茄子干：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效，还可以防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
麻辣鸭头鸭翅：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头！在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺，深受老百姓的爱戴，轮着名家店铺排队都会排到没朋友，干脆用半袋麻辣火锅调料做卤水来卤鸭头鸭鸭翅，味道应该不会错
孜然香菇：孩子喜欢吃烧烤香菇，担心外面的烧烤不够卫生，于是在家给孩子做了个孜然香菇，口感醇厚，香味浓郁，比外面碳烤的还好吃呢，而且做法超简单，好吃的停不下来。孩子吃了都说好！
凉拌苦瓜：这样简单的一道快手菜，不仅做法容易，而且造型美观，是家宴上一道精美的菜肴。而且苦瓜对人非常有益，在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太香了
大盘鸡：这是一道新疆地区的菜肴，做的可能不够地道，但尝着爽滑柔嫩的鸡肉和软糯甜润的土豆，闻着飘有孜然的香味，和着宽面吃。也许就是我对它的一种理解。营养丰富的美食，让人无法拒绝。
苦瓜炒鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生！