即便你拥有再好的厨艺，做出来的菜再怎么出众，但终究都会有吃够的一天，因为平时我们的做法都一样，时间长了就不新鲜了，感觉味道就不如从前了，我们该怎么办呢？不用怕！接下来小编为大家推荐几种最新的食谱，手把手教大家如何去做。
大盘鸡
大盘鸡做法；第一步，将鸡洗净，切成大块，在凉水里泡一会儿，土豆去皮切成大块，香菇切瓣，玉米切段，第二步，鸡块凉水上锅，大火煮开，捞出，煮过的水不用，第三步，炒料。油量要多，现炒洋葱、干红辣椒、姜片、蒜瓣，炒香后放入抄好的鸡块，第四步，翻炒少许依次放入老抽、豆瓣酱、五香粉翻炒。再炒一会后调入花椒粉，盐，第五步，倒入开水。水量以没过鸡块为宜。一次加够。开小火炖煮，第六步，30分钟后，用筷子扎一下鸡块，轻松扎透表明鸡块已熟，在放进土豆块，翻炒几下，开小火焖，待土豆绵软，装盘即可。
红烧排骨
红烧排骨做法；第一步，排骨、玉米剁成小段。排骨洗净焯水，捞出用清水冲洗干净并控水备用，第二步，大蒜去皮，姜切片，葱打成结，八角桂皮等香料各一个，第三步，锅中倒油烧热，下排骨和姜蒜大火翻炒至排骨表面金黄盛出，第四步，另起锅倒入少许油，冷锅冷油，加两汤匙白糖，倒入炒好的排骨翻炒，小火，加入一汤匙蚝油，一汤匙生抽，一汤匙料酒炒匀，第五步，倒入清水没过排骨，放入玉米段、转大火烧开，加入八角和葱结，调入少许盐和少许白糖大火烧开几分钟后转小火煮20-30分钟至排骨软嫩，第六步，汤汁剩不多的时候转大火収汁，挑出葱结并盛出装盘，撒葱花装饰即可。
家常豆腐
家常豆腐做法；第一步，将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下，第二步，将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行，第三步，锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅，第四步，青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油，第五步，放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水，第六步，翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可
翡翠饺子
翡翠饺子做法；第一步，肉馅放少量清水，葱末，耗油，顺着一个方向搅拌上劲，第二步，放入泡发剁碎的木耳和切碎的韭菜，第三步，放花生油，盐和肉馅混合搅拌均匀，第四步，用菠菜汁和一个绿色面团，再和一个白色面团，第五步，分别擀成两个长条，把绿色长条按成饼状，包入白色长条，切成剂子，擀好饺子皮，做成饺子，第六步，锅中放水，开锅后放入饺子，煮熟即可开吃