TUhjnbcbe - 2023/10/13 6:27:00
天热起来了，又到了每年吃货一族尽情狂欢的季节。找个撸串店，露台坐坐，啤酒一扎，三两好友，聊天撸串大口喝酒，泡的了妹子撩得住汉子。羊肉串，源自于中东，取材自羊肉、羊尾，用签子穿成后烧烤，流行于中东、东南亚、地中海、东亚。在天朝，“新疆羊肉串”肉质鲜嫩、咸辣，广为盛传！收好你的口水，今天我们就介绍魔都热门的烤羊肉串店。新疆风味营养馕烤肉名字有点拗口。这家烤肉从下午四点就开始排队了，可见人气之旺盛。从地铁三号线/四号线的透明人行过道，可以清楚的看到他家排队和羊肉串垃圾桶的盛况。作为传统的新疆烤肉店，这家店使用了馕烤技术。把肉放在烤馕饼的馕坑中进行烧烤。这种做法可是新疆喀什地区烤肉的特色。经过馕烤的肉，金黄油亮，香气扑鼻！馕烤的肉串，选材使用骨肉相连的羊肉，新鲜是基本的，裹上蛋清和佐料，放入馕坑中。“火候”馕烤的另一个诀窍。美味的羊肉串从进炉到出炉，要经过小火烘烤、大火加温、中火焖熟三道工序。一盘出来，瞬间就被派在前面的几个食客抢空了，这势头～统一铁串，汁水很多，肉质鲜嫩，每一块都不大，但肥瘦相宜。一串才3元！才3元！强烈推荐！