小时候最盼望的就是过年，因为过年会有红包可以拿，虽然，最后都到压岁钱最后都被妈妈以各种理由骗走了。盼望过年还一个理由的原因就是，有各种各样的美食可以吃，孜然羊肉、大盘鸡、清蒸鲈鱼等等。
从年头吃到年尾，小时候从来不会担心吃多了会发胖。现在就不行了，过年的时候胡吃海喝的，过完年就只剩下减肥了。今天小优就找到九种可以减脂刮油的食物，以及它们最美味的吃法都推荐给你们
1、酸奶
酸奶是牛奶经过发酵制成的，它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子，更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲，还具有防癌的作用。
2、银耳
银耳所含化学成分较为复杂，富含17种氨基酸以及铁、镁、钙、钾等离子。丰富的膳食纤维，可以加强肠胃蠕动，减少脂肪吸收，除此之外，还有补脾开胃、益气清肠的功效。
3、莲藕
莲藕富含粗纤维和维生素C，既能帮助消化、防止便秘，又能为人体提供微量元素，还有利尿的作用，能促进体内废物排除，
4、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解糖和蛋白质，有利于脾胃消化吸收功能。还能减少皮下脂肪沉积、避免肥胖。因为，山药富含的淀粉酶，糖尿病的朋友们不适合摄入过量的山药哦~
燕麦
燕麦有丰富的可溶性食用纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，容易产生饱腹感。而且燕麦各种维生素比较丰富，蕴含维生素B、维生素E、以及多种氨基酸。燕麦不仅减脂还能补充人体微量元素哦~
6、木耳
黑木耳子实体胶质，是一种营养丰富的著名食用菌。植物胶质有比较强的吸附能力，可以将体内人体系统内的杂质排除体外，起到清肠胃的作用。
7、蜂蜜
蜂蜜的功效很多人都知道，排毒、润肠、通便等，可以帮助人体肠胃排除垃圾和毒素。早上喝一杯蜂蜜水，不仅润肠排便，还可以美容养颜！
8、海带
海带有不饱和脂肪酸以及食物纤维，可以清楚血管璧上多余的胆固醇，帮助胃液分泌，达到消化的目的，对肠胃蠕动的帮助很大！需要注意的是患有甲亢的小伙伴米们是不适合过量食用海带哦~
9、红薯
红薯热量不高，而且它还富含多种维生素和微量元素，能够润肠通便，是难得的天然营养品。红薯营养价值高，吃红薯有很多好处，被称为肠道清道夫，可以达到减肥目的。除此之外，还有抗癌、美容等作用
今天，小优还给大家介绍一下，如何利用酸奶、山药做出最美味的面包甜品哦~
第一款是山药红豆糕
配方：山药g水g糖20g玉米油10g红豆沙适量
山药去皮切段，蒸25分钟。蒸熟的山药乘热用刀背刮成泥
3、不沾锅放进水和糖煮开，然后放油也可不放。
4、放进碾好的山药，中小火不停搅翻，炒至山药不沾锅成团，再炒一小会就好了，干点较好。
5、取木制模具先放点山药轻按匀按实，取一小团红豆沙放上去，再加上山药按平，轻敲两边就完美出场。
6、没红豆沙直接做山药糕也不错，吃的时候淋上桂花糖或果酱也不错。
第二款是酸奶面包
食谱配方
低筋面粉70g玉米淀粉20g鸡蛋3个浓稠酸奶g细砂糖50g柠檬汁几滴
制作步骤：
1、首先，将要蛋黄和蛋白分开，把蛋黄加到提前，准备好的酸奶里面，并搅拌均匀。
2、将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，过筛加入，并搅拌均匀
3、将混合物搅拌至细腻光滑状，如下图。
4、将已经分离备用的蛋清中加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖，打发呈弯钩状态即可
5、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
6、将做好的蛋糕糊放入模具中，不要太满，震动模具，震出气泡。
7、把提前预热好的烤盘中加满水，放入装有蛋糕糊的模具，上下火度，烤制分钟，烤完之后，继续在烤箱中焖25分钟取出。
8、倒出脱模即可。放冰箱中冷藏后食用，口感更佳哦！美美无油版酸奶蛋糕！
好了，今天的分享就先到这里啦，接下来小优还会跟大家分享更多健康的西点作品和知识哦