新疆小吃“缸子肉”，来到新疆连这它都没品尝过，就不算来过新疆。现如今大家的生活都过得比以前滋润了许多，都已经不用在为温饱感到忧愁了。而现在大家更多的是在注重享受，能够看到现在有很多人都选择了一种娱乐方式，它就是旅游了。好的一段旅程能够给人带来一定的放松，同时感受下其他城市所带来的那种不一样的文化，都是十分不错的。
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而近几年来有一个地方备受大家追捧，它就是新疆了。新疆地区非常辽阔，在这里你能够感受到不一样的美景，同时还得顺带品尝下新疆的美食。大家都知道新疆的美食有很多，例如像羊肉串、馕、大盘鸡、凉面等等，这些都是新疆的知名美食，不过小妖今天要讲的这道美食，大家来到新疆可以说是必尝！
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为什么小妖要这么说呢？因为这是无数新疆人都非常热爱的一道小吃，他们大部分早餐就是从它开始的。大家一起来看下它究竟是什么吧，首先大家去到新疆旅游时，能够看到路边会有一些小摊上会摆放着这些搪瓷缸，大家如果看到时可千万别以为这是新疆的饮料还是茶之类的。
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而这就是新疆的特色美食“缸子肉”，大家伙是不是从来没看过类似这样的美食呢？小妖其实也是第一次见，没想到会有食物装进这搪瓷缸中，而这搪瓷缸里盛放的是一块块羊肉还有一些蔬菜再加上羊骨汤。每当早上，当地人就会去买缸子肉来当早餐食用，在吃缸子肉时还要再来一块馕才满足。
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这些搪瓷缸中每一块肉都是专门称重过的，所以不可能存在缺斤少两的问题。拿起这搪瓷缸一边吃肉，一边再喝上一口鲜美的羊汤，想必这样的生活肯定十分美好。这些羊肉全都是刚宰杀没多久的羊肉制作出来的，再将羊肉放进缸子中煮，煮到软烂时就可以食用了。
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大家是不是很想吃下这缸子肉呢？