我们平常吃的鸡蛋是指的母鸡产的蛋，鸡蛋可以说是家家必备，餐餐都少不了，是我们日常获取营养的重要渠道。但是你听说过吗？甚至吃过吗？小编估计很多人都没吃过。
今天我就给大家介绍一下，公鸡蛋俗称鸡腰子，又叫鸡睾丸。具有极高的营养价值，滋阴壮阳，可以说是男人的加油站，女人的美容院。药用价值也很高。鸡腰子，味道鲜美，口感细嫩，而且含有丰富的蛋白质。
鸡睾丸中含有非常多的脂肪，非常柔软，类似于豆腐，对女性的皮肤有滋润保养的作用，另外鸡睾丸可以为男性提供雄性激素，能够壮阳补肾，因此有肾亏的，阳痿早泄的男性可以多吃鸡睾丸，提高生殖系统的耐能力，如和当归一起，能起到补气健肾的作用，因此其药用、食用价值很高。
鸡腰子特别珍贵，只有“扇”鸡（广东人的说法）的时候，一只公鸡才有2个鸡腰子，所以要凑齐一盘，是非常难得。鸡腰子的吃法也特别的多，有酱爆的，还有红烧的，也有烧烤的，也有做汤炖菜的。
小时候家里养鸡子，为了让公鸡长肉，小鸡仔都要做处理的，所以小编就有幸吃过，特别美味，大了之后偶尔也会在吃大盘鸡之类鸡肉菜品中吃到，不知道你们吃过吗？