说起新疆的美食，很多没去过新疆的朋友很自然的就会想到非常有名的新疆大肉串、大盘鸡、手抓饭、囊烤肉等等满眼的油腻美食！
要知道，在美丽的新疆也有很多丰富的水果比如新疆的葡萄、哈密瓜等等，今天要来给大家介绍的一道非常爽口的凉菜，用到的就是新疆的特产水果哈密瓜，虽然不一定称得上是代表菜，但是口感确实能让很多人喜欢！
食材准备：（很简单哟）
主料：哈密瓜、黄瓜、苹果各一个，也可以根据自己的口味喜好适当调换
辅料：白砂糖
做法步骤：
1.将哈密瓜和苹果去皮、黄瓜洗净，准备刨成丝
2.先将黄瓜刨成丝，然后是哈密瓜、最后是苹果，因为苹果氧化速度最快，所以最后刨
3.将刨好的水果丝们放到一个小盆里，根据自己的口味适量加入白糖，注意哈密瓜本身的甜度很高，建议可以少量加
4.把它们搅拌均匀就可以直接食用了
口感相当不错，滑滑香香脆脆，做给你的女朋友，一定很喜欢！
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