随着人们生活水平的提高,每个地方都有着不同特色的美食,不知道大家有没有发现,自从网络上流行了绝地求生这款吃鸡游戏之后,搞得很多人都非常喜欢要吃鸡,而且还要边玩游戏边吃鸡,鸡成了今年最火的一种动物,而且出场率真的是非常高,不仅游戏非常的火,而且吃鸡肉也成了现在非常流行的食物,在中国的很多烹饪技巧里面,鸡可以做出不同特色的口味,就比如烤鸡炸鸡黄焖鸡这些,还有的这是非常普遍的大盘鸡,一起来看一下吧。和朋友吃饭,点了一份大盘鸡,感觉不对劲,把鸡肉排好队才知被坑!
鸡肉可以说在农村非常的常见,有很多人的家庭里面都有养这些牲畜,而鸡肉也是所有肉中最便宜的,而且机身上的每个部位做出来的味道也是不一样的,有很多的人也都喜欢吃鸡冠,鸡翅,鸡爪这些,大部分人都喜欢吃这些部位,原因是这个地方有骨头,吃起来就会感到非常的香,有一种原因是很多的人不喜欢吃肉,就是因为容易假牙,而且特别是没有肉的地方,反倒成了很多人的最爱。
鸡翅和鸡爪,相信有很多的人都非常的喜欢吃,如果一整鸡上来的话,大多数人都会先选择这两个部位来吃,但是鸡脖子就不一样了,他不如鸭脖那么受人欢迎,所以就在最近和朋友一块吃饭的时候,就点了一份大盘鸡大盘鸡,可以说是新疆非常经典的一道传统菜,在全国各地很多的地方都非常常见,而且大盘鸡最大的特色就是它的分量非常的大,但是上桌之后往往感到非常的不正宗,因为在传统里的大盘鸡都配有土豆和皮带面。
这盘大盘鸡里面除了鸡肉,剩下的就只剩粉条了,看上去很像东北的粉条炖肉,但是却没有那样好吃,鸡肉的口味其实也是挺重的,最重要的是酱油放的太多,颜色看起来也是很诱人的,但是越看越不对劲,仔细发现才知道里面的鸡脖子非常的多,像我们平时去吃大盘鸡的时候,记得每个部位都有鸡脖子,顶多就能发现3到4款,但是今天吃的大盘鸡里面全部都是鸡脖子非常多。
后来将鸡脖子全部剪出来之后才发现很多的鸡脖子全部都在里面,加到了这份大盘鸡里面排好之后看上去有几十厘米长,让人一看都感到没有食欲,这样的鸡脖子真的是很少见呀。这样上了一盘大盘鸡,真的让人非常生气应该是一整只鸡或者是半只鸡蛋是这样做里面的鸡脖子未免也太多了,真的有点滥竽充数,而且鸡脖子上面的肉本身就不多。
所以朋友就觉得这次厨师提前做好的,就像农村里面摆的宴席一样,都是提早把菜蹲在锅里面,等到上周的时候盛上一碗,但是小编觉得不管怎样餐馆这样做真的是有点欺负人,并表示以后绝对不会再来了,花同样的钱却只知道鸡脖子这样的肉小编就很怀疑桌子上的人都吃的是鸡身上的哪些部位,对此你们是怎么看的呢?欢迎留言和小编讨论你们的看法,如果是你你还会再去这家店吃大盘鸡吗?