建议中老年人：少吃猪肉多吃它，低脂高蛋白，营养全面，好吃不贵！
人到了中年、老年后，在饮食方面还是需要注意一些的，所以这里建议中老年人，尤其是喜欢吃肉的朋友们，不妨少吃点猪肉，多吃点今天我们要说的食物，那就是大家都很熟悉的鸡腿，它属于低脂肪高蛋白的食物，尤其鸡腿的蛋白质是最容易让人体所能吸收的，不仅如此，它还含有丰富的各种微量元素，营养非常全面，今天我们就用它来制作一道黄焖鸡，好吃而且还不贵。关键味道还超级赞哟。
下面就来同大家分享一下如何制作的过程吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来吧，学会就再也不用出去买着吃了，在家就能轻松搞定，自己做，不加任何添加剂，吃起来更健康、卫生且美味。
食材用料：鸡腿1个、葱1小段、姜1小块、青椒半个、红椒半个、土豆1个、香菇适量、大盘鸡调味料30克
制作过程：1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。
2、先将香菇清洗干净，切片，青椒洗净去籽切成块，红椒同样如此，土豆去皮切成滚刀块，用清水去一下淀粉，葱切段、姜切片，一切准备好待用，如图所示。
3、鸡腿切块，多浸泡清洗几次，将里面的血水尽量全部清理出去，如图所示。
4、准备一下所用的调味料，这个是现成的，根据上述用料，取其30克即可，不需要再放其它调味品了，如图所示。
5、炒锅放入适量食用油加热后，放入清洗干净的鸡块，如图所示。
6、将其翻炒至着色后，放入切好的葱段和姜片，进行翻炒爆香，如图所示。
7、再将处理好的土豆块，放入锅中，同样混合进行翻炒，如图所示。
8、再将前面我们准备好的调味汁倒入炒锅中，如图所示。
9、将其翻炒均匀，让锅中所有食材都可以均匀的沾裹上调味汁，如图所示。
10、接着在炒锅中加入适量热水，水的用料要可以盖过锅中的食材，如图所示。
11、同时将切好的香菇片一同放入锅中，如图所示。
12、开始改中火进行炖制约20分钟，还剩三分钟左右时，将切好的青椒块、红椒块一同放入锅中，将其断生一下即可，如图所示。
13、最后稍微收一下汁，即可，这样一盘美味的黄焖鸡就制作好了，超级简单吧。
14、可以出锅装盘上桌啦。
[小贴士]：
1、用的调味料中已经包括所有调味了，不需要再放入盐之类的其它调味品了。2、也可以根据个人口味需求，放入一些豆芽等自己喜欢的，这个灵活操作即可。3、操作过程中上，添加的水一定要用热水，这样做出来的肉质才会更鲜嫩，且不柴。
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