正常人在肝脏组织中仅含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇，其重量约为肝脏重量的3%-5%。
如果肝脏内储存脂肪太多，超过肝湿重的5%，或在肝组织学上见肝细胞的1/3以上，有脂肪变性时，就可称之为脂肪肝。
在临床上，脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，根据脂肪变性在肝脏累积的范围，可分为轻、中、重三种类型。
轻度脂肪肝的症状较为隐秘，常在体检中发现，而中重度脂肪肝症状较为明显，患者经常会出现恶心、呕吐、黄疸等现象，因此到怀疑可能出现脂肪肝是。医院进行检查，通过B超、CT、肝组织病理检查等方式明确病情，给予治疗
医生或许不会告诉你：放弃4件事，脂肪肝或许能“自愈”
”习惯一，高热量饮食“
脂肪肝的出现是由于肝脏内甘油三酯和脂肪过多引起的疾病，所以像高热量的食物，例如油炸食物，肥肉，巧克力等高热量的食物，若是摄入过多，在体内消耗之后，会转化为葡萄糖存在于血浆内。
而血糖过高则会刺激胰岛素的分泌，加快葡萄糖转化为脂肪储存期来，所以脂肪储存过多时，不仅储存在皮下组织，也会储存在肝脏内，久而久之便会形成脂肪肝。
”习惯二，不常运动“
缺乏锻炼，长期不运动，热量不能挥发，脂肪容易在体内沉积，导致脂肪肝的产生。
坚持运动可以让体内多余的能量减少，降低葡萄糖转化为脂肪的几率，有助于减少脂肪的合成，避免形成脂肪肝。
”习惯三，饮食不均衡“
有的脂肪肝患者在日常生活中喜欢暴饮暴食，爱吃油腻油炸的食物，如油条、糕饼、肥肉或者一日三餐时间没有规律，膳食分配不合理，不好的饮食习惯容易导致肥胖，从而形成脂肪肝。
”习惯四：营养不良“
爱美之心人皆有之，有一部分患者由于过度减肥导致营养不良，促进肝脏内蛋白质的缺乏，损伤了肝细胞，影响到肝脏的正常代谢能力，从而形成了脂肪肝
脂肪肝对身体有危害吗？
脂肪肝严重威胁着国人健康，它是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已经被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。
第一，脂肪肝会诱发高血脂、动脉粥样硬化，当肝脏内出现脂肪淤积，导致脂类代谢失衡，血液中的甘油三酯就会升高，血液浓稠度增加，之后便会形成血栓，促进动脉粥样硬化的形成。
第二，出现并发症，因为肝脏是分泌胆汁的器官，肝脏不好会影响到胆汁的分泌和运输，导致胆囊功能是横在临床上有20%以上的脂肪肝患者伴随着胆结石和胆囊炎。
第三，导致肝硬化，当出现脂肪肝之后，肝脏内脂肪代谢失衡，会导致脂肪在肝脏内淤积，从而导致肝细胞无法正常运行，失去正常的生理功能，久而久之变形化，而长期发展便会诱发肝硬化、肝癌。
如何预防脂肪肝？
预防脂肪肝，首先坚持清淡的饮食习惯，避免摄入过多的动物蛋白，如肉类，尽量多吃蔬菜以及富含膳食纤维的水果和蔬菜。
其次，适当的运动，适当运动可以消耗体内多余的脂肪，避免脂肪过多地沉积于肝脏内，不过，具体的运动强度应以个人的承受能力为度。
另外，当肥胖湿体内脂肪过多，也会导致脂肪堆积在肝脏，无处诱发脂肪肝。所以想要避免脂肪肝的形成，一定要减轻体重。
另外，喝酒会影响到肝脏的正常功能，影响肝脏的正常代谢能力，导致脂肪在肝脏内异常沉积，若想预防脂肪肝，一定要做到戒酒。
结语：对于不幸患上脂肪肝的人群来说，切莫太过于担忧，但是别因为不痛不痒，症状不明显就以为“脂肪肝问题不大，不用管它”，在临床上脂肪肝的症状轻重不一，轻者仅仅表现为无症状的肝肿大，重者可能会出现门静脉高压，甚至肝衰竭等相应表现，因此脂肪肝若是不控制，会发展成脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌，所以已经明确诊断出脂肪肝的患者应在医生的指导下，根据不同的病因选取不同的治疗方式，应该平衡膳食，合理运动，必要时采取药物治疗。