减肥是女人一辈子的事业，吃了胖胖了减，乐此不疲，今天推荐一款减肥便当，上班族的福音，吃起来爽口又有营养，荤素搭配补充人体所需营养又低脂，低糖。
By幸福小精灵静静
用料
黄瓜1根胡萝卜1/根紫甘蓝1/5个洋葱1/5个圣女果5个生菜片苦菊1/4颗沙拉酱勺鸡蛋个火腿肠1/根盐少许
做法步骤
1、蔬菜洗净沥干水分备用
、黄瓜胡萝卜切片，圣女果对半切开，洋葱紫甘蓝生菜切丝，苦菊掰小朵
3、拌均匀装入便当盒中（搭配自己喜欢的沙拉酱）不要提前放入沙拉酱，吃之前放入
4、鸡蛋打散加入少许盐摊成蛋饼
5、切成7.-8厘米左右的长条，对折切成相连的丝备用
6、从一端卷起来备用奥尔良烤鸡腿两个备用
7、火腿肠切成相连的丝，入电饼铛煎制金黄
8、装入便当盒中
9、搭配自己喜欢的沙拉酱，美味的减脂便当好吃又营养！
小贴士
1.蔬菜用淡盐水浸泡片刻洗净沥干水分。.鸡蛋打散可以过筛让蛋饼更细腻美味。3.沙拉酱不要提前放入，吃之前放入为佳。
黄瓜的营养功效
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的饮食禁忌
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜不宜与番茄、花生同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、