少盐饮食轻松生活兰州小青菜和香菇做好吃的，小青菜平时炒的吃比较多，换个口味小青菜焯水香菇炒好淋在青菜上，小青菜非常好吃软糯少盐饮食健康快乐生活
By豆粉文文
用料
香菇4朵青菜克蒜末少许生抽1勺蚝油1勺鸡精少许香油少许玉米油少许
做法步骤
1、食材
、香菇切丁
3、青菜焯水
4、装盘
5、炒香菇丁
6、加调料生抽蚝油
7、加入鸡精
8、勾芡加入蒜泥
9、最后加入香油
10、装盘美味即成
小贴士
小青菜对半切开焯水二分钟加入少许盐和食用油这样青菜保持碧绿
香菇的营养功效
香菇性味甘、平、凉；归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的1倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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