鲜到眉毛都掉下来的红烧冬瓜，制作简单，特别适合夏天哦。小白都能做的一道菜！
By花花小厨ghh
用料
冬瓜克香葱根蚝油1勺生抽勺虾皮1小把水50克食用油勺
做法步骤
1、准备食材
、冬瓜洗净去皮去籽。
3、热锅烧油
4、将冬瓜片倒入煸炒。
5、加入勺生抽。
6、加入一勺蚝油
7、放入虾皮。
8、加入50毫升水，盖盖煮开！
9、撒上小葱。
10、出锅啦！
小贴士
1.放了虾皮的冬瓜味道真的是太鲜美了，都不用放味精。.这里我都没有放到盐，如果口味重的话可以按照自己的喜好来调整。味道感觉足够了！
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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