乙肝五项又称为乙肝两对半，主要包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝E抗原、乙肝E抗体以及乙肝核心抗体。乙肝表面抗原阳性就是指携带了乙肝病毒，而乙肝表面抗体阳性，其它的指标都是阴性，说明对乙肝具有较好的免疫力，不太会感染乙肝病毒。
如果第一项、第三项、第五项，也是乙肝表面抗原、乙肝E抗原以及乙肝核心抗体阳性就是乙肝大三阳。如果第一项、第四项和第五项阳性，也就是乙肝表面抗原、乙肝E抗体和乙肝核心抗体阳性，是乙肝小三阳，无论是大三阳或小三阳的患者都属于乙肝携带者，要每半年定期至肝病门诊进行体检。
如乙型肝炎五项均为阳性,说明目前已有乙型肝炎病毒感染,乙型肝炎病人在血清转化期可引起乙型肝炎全部阳性的情况,尚无法判断病情是否严重。由于乙型肝炎五项只能判断乙型肝炎的感染情况,无法判断病情的严重性。要想知道疾病的严重性,我们需要做肝功能和肝脏彩超检查。如病人肝功能正常,无明显肝硬化等,说明仅为健康携带者,此时病情并不严重,建议定期复查。如发现肝功能异常,或出现肝硬化,此时病情严重,应给予治疗,即重型肝炎与肝硬化,往往病情较重,需积极保肝,降酶,抗病毒治疗。
如果确定存在乙肝，通常是因为乙肝病毒感染导致的。可以选择抗病毒的药物来医治疾病，平时也要使用保肝的药物起到辅助医治效果。日常生活中一定要清淡饮食，不要经常去熬夜，注意多休息。如病情不见好转，医院检查，积极配合医生治疗，以免耽误病情。
肝患者的饮食并不需要限制于单一的食物或者是食谱，在饮食中只要掌握避免进食油炸油煎的食物和过于油腻的饮食，避免进食腐烂变质食物，腌制食物和霉变食物，避免饮酒即可。其他的一般食物，慢性乙肝患者都可以适量进食，任何食物都以适度为宜、不要贪多，辛辣刺激性食物需要适当控制摄入量。