作为“乙肝大国”，我国乙肝患者和乙肝病毒携带者的人数一直居高不下，即使经过了长时间的研究和努力，目前也没有找出根治乙肝的方式。值得庆幸的是，乙肝病毒并不会通过日常的接触进行传染，不管是吃饭、握手还是其他的正常交际，都是没有问题的，这在很大程度上减少了乙肝病毒的传播，同时也降低了肝脏的损伤。
虽然说目前没有快速治愈乙肝的方式，但这并不代表乙肝患者不能通过其他的方式缓解肝脏的损伤，其中最为直接的方式是服用药物，可以最大程度上减少病毒对内脏的危害，同时也要注意好日常的饮食，尤其是容易增加肝脏负担的食物，更加要注意，因此有不少人会觉得，乙肝患者忌口很多，这样不能吃，那样也不能吃，都不知道可以吃什么，因此本文就给大家列举几种最为常见的“忌口”食物，乙肝人群平时多留心，可减少肝脏损伤。
一、肥肉、油炸等脂肪比较多的食物
脂肪是身体上三大供能物质之一，也是人体必要的营养物质，随着饮食条件的改善，我国大部分家庭饮食中，脂肪的含量是超出了正常的水平，这也是我国肥胖人群不断增加的主要原因。肝脏作为体内代谢器官，其中也含有不少脂肪，如果不能及时代谢排出，容易增加细胞损伤，加速乙肝的恶化，因此乙肝患者生活中是不建议吃这些脂肪多的食物。
二、蛋糕、甜点等含糖比较多的食物
虽然甜食可以放松神经，调节情绪，但是甜食吃多了也是容易增加身体的负担，尤其是肝脏的负担，这是因为体内多余的糖分会经过内脏的分解、合成为脂肪堆积在体内，加重肝脏的负担。同时甜食吃得过多，还容易增加血糖的数值，诱发高血糖，引起血液黏稠，而肝脏作为“藏血大户”，血液供给不足，有害物质不能及时排出，乙肝病毒就有“可趁之机”，容易加重肝病。
三、味精、鸡精等带有添加剂的调味品
想要食物的味道更好，日常的调味品是不可缺少的，而最为常见的就是鸡精、味精之类的物质，虽然说加上这两项调味品可以让食物吃起来更加的鲜美，但乙肝患者是不建议多吃的，这是因为这些调味品中加入了一些化学添加剂，如果每天都吃，容易增加体内化学物质的含量，从而增加肝脏代谢压力，引起损伤，因此建议乙肝患者日常的饮食尽量以清淡为主。
四、酒或者是带有酒精性的饮品
酒精对肝脏的危害大家都知道，因此乙肝患者在生活中是需要禁酒的，这不仅是因为酒精容易增加肝细胞的损伤，还因为酒精作为“致癌物质”的一种，容易诱发乙肝向肝硬化、肝癌转变。更加重要的是，乙肝患者在治疗的过程中是需要服用相应的药物，而酒精容易影响到药物的效果，如果产生一些不良的化学反应，还有可能会加重肝脏损伤。
由此可以看出，乙肝患者需要忌口的食物，大都是容易对肝脏造成负担或者是损伤的种类，而生活中想要完全避免这些食物是不太现实的，因此乙肝患者能做到的就是尽可能地控制这些食物的食用，在保证营养全面的基础上，最大程度上减少肝脏的损伤。
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