年年体检，年年显示脂肪肝，但又不痛不痒，很多人都不以为然，觉得检不检查都无所谓。
脂肪肝虽然发展比较慢，但如果长期不注意，同样会导致肝纤维化、肝硬化，甚至还可能会发生肝衰竭和肝癌。
脂肪肝的直接危害：
患脂肪肝后，肝细胞发生了不同程度的脂肪化，这样肝脏就会失去其正常的功能。
这是一个逐渐变化的过程，早期患者的肝功能可能正常，但随着肝细胞脂肪化的加重，将使肝细胞的功能越来越多地丧失，最后导致肝细胞逐渐死亡，发展为肝硬化。
脂肪肝的间接危害：
从脂肪肝的发病原因来看，它是“糖脂代谢异常”在肝脏中的表现。如果这种“糖脂代谢异常”未得到有效的控制，不仅脂肪肝会逐步加重，其中的糖代谢异常还可发展为糖尿病。
脂代谢异常严重时可出现高脂血症、痛风、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、脑梗死等一系列严重影响人类健康的疾病。
得了脂肪肝，饮食方面要注意
1.忌食高热量食物
忌食高热量食物
严格控制热量的摄入，避免剩余的热量转化为脂肪，加重脂肪肝病情。
患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物，同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，应控制体重，最好可以适量减肥。
2
忌食高胆固醇食物
脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入，不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。
同时，植物油不含胆固醇，对治疗脂肪肝有益，烹调应选用植物油。当然，也可以选用鱼油。
3
适量控制脂肪摄入
如果脂肪摄入过量，不利于减轻体重。但脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，使脂肪从肝内运出，对预防脂肪肝有利。
同时，脂肪还有抑制肝内合成脂肪酸的作用。因此应适量控制脂肪的摄入。
4
戒酒
脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。饮酒后乙醇在肝内代谢，经肝细胞氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生变性、坏死。
脂肪肝患者的肝脏已经受损，如再饮酒，就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。
参考资料：
1.王洪武.脂肪肝是多种慢病的“先遣部队”[N].人民*协报.-07-31
2.孙昕.合理膳食+运动远离脂肪肝[N].联合日报.-08-03
3.柳涛;季光.脂肪肝不可等闲视之[N].上海中医药报.-03-18
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