现在还能不能愉快地吃东西了？
前两天
临海一男孩
吃了一个苹果
医院
想了解到底发生了什么
请戳下面的链接
吃只苹果差点要了命！临海一高中男生孤身犯险寻医
请告诉小编
真的不是白雪公主后母给的苹果？
而临海的杨奶奶
也遇上了类似的事情
她只是吃了几个蛋，就神志不清了
病例
78岁的临海市民杨奶奶（化名）患肝硬化多年，近期因医院消化内科病房。吃了一段时间流质后，医生告诉她可以吃点稀饭之类的软食。饿了好些天的杨奶奶当天中午就吃了三个鸡蛋，没想到到了晚上就出现了异常：原先不太讲话的杨奶奶变得胡言乱语，还把鞋子当成了大便盆，对着家里人吐口水。
鸡蛋吃出了肝性脑病
吃了三个鸡蛋
就发疯了？
难道是这鸡蛋有“毒”？
不过
医院消化内科副主任医师张金顺说了
鸡蛋没问题
但杨奶奶的病有问题
杨奶奶是出现了肝性脑病的症状
就是中午这几个鸡蛋“补”出来的
经过对症治疗，杨奶奶恢复了正常
肝性脑病又称肝性昏迷，是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能失调的综合病征。诱发肝性脑病的因素很多，如上消化道出血、高蛋白饮食、大量排钾利尿、放腹水，使用安眠、镇静、麻醉药，以及尿毒症、感染或手术创伤等。
为何吃几个鸡蛋会吃出“肝性脑病”？
张金顺说，肝脏就像一个大化工厂，负责各种物质的合成、分解、代谢和解毒。人们吃进去的植物、动物蛋白在肠道内被分解成各种氨基酸后在肝脏里合成人体所需要的蛋白质。
当肝脏有严重损伤时，肝脏合成蛋白和解毒功能都受到影响。蛋白质摄入过多，肠道产生氨增加，不能被肝脏清除的毒性物质进入脑组织，干扰大脑的正常功能，轻则出现行为反常、精神异常，重者则表现为意识障碍甚至昏迷。重型肝性脑病可能会由于中枢抑制而危及生命。
肝硬化病人应该如何健康饮食呢？
专家指出
肝硬化患者合理膳食相当重要
平时应少量多餐进食适量蛋白质
和低脂肪、易消化食物
保证碳水化合物的摄取
吃一些温和无刺激的食物纤维
以保持大便通畅
对预防肝性脑病的复发也非常重要
发生肝性脑病的高危患者
应减少豆类、肉类、奶类等高蛋白食品的摄入
患者家属平时要注意患者的异常变化
发现问题及时入院治疗
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通讯员/吴伟丹
编辑/杨丽莉
校对/何潇颖郭启嘉
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