肝硬化患者的饮食应多蛋白质少脂肪
肝硬化这种临床常见的慢性进行性肝病患者越来越多，肝硬化这种疾病由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害，而肝硬化患者平时的饮食习惯对于病情的控制就显得尤为重要。
对于肝硬化患者来说，饮食习惯最好养成以蛋白质为主，少量脂肪，适量碳水化合物的良好饮食习惯，富含蛋白质的食物包括猪瘦肉、肌肉、鱼肉、牛奶以及豆浆、豆制品等，有助于缓解患者的病情。
此外，在日常生活中，肝硬化患者最好避免一些粗纤维食物以及油煎食材，过硬、生冷食材也要少吃，少盐饮食，水分也要适量减少，尽量避免咖啡、浓茶和酒以及辛辣的调味品。
很多肝硬化患者不知道的是，肝脏在人体的新陈代谢中起着十分重要的作用，肝硬化患者由于维生素D3代谢异常，而维生素D3是促进钙质吸收的重要物质，因此要每天坚持补钙，如食用一些奶制品、大豆这些含钙量较高的食物。
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健康科普知识--运动损伤专业
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