第一、饮食要有全面而丰富的维生素，比如维生素b族，维生素c都可以促进新陈代谢，具有解毒的功能可以保护肝脏，预防肝硬化。
第二、合理的应用蛋白质，肝脏是蛋白的合成场所，需要合理的安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。
第三、要限制食物中的水与钠，如果有水肿或者轻度腹水的患者，应当给予低盐饮食，每日食盐的摄入量不超过三克，不要进食含钠比较多的时候，每日的进水量应该限制在毫升到毫升。
第四、要多吃富含有锌、镁的食物，肝硬化的患者普遍的血锌水平比较低，尿锌排出量增加，所以应该适当的食用瘦肉、牛肉、蛋类等含锌量比较多的食物。
第五、要补充维生素C，可以直接参与肝脏的代谢，促进糖原和形成。
第六、饮食要清淡、质软容易消化，没有刺激，不要暴饮暴食，要少量多餐。
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