肝脏是我们体内的代谢和排毒中心,除此之外还能够合成多种蛋白,功能强大,对于我们人体来说是非常重要的一个器官。但是肝脏缺少神经,它受到损伤的时候常常不会让大脑发现,身体也没有不舒服的感觉,等到损伤积累到一定程度以后,因为肝细胞大面积死亡硬化,挤压到其他的器官,产生痛感,我们才能发觉到。医院寻求治疗,很多时候就已经晚了。
近年来,我国肝病的高发,是跟人们不良的生活和饮食习惯密切相关的,有3种伤肝、加速肝硬化的食物你知道吗?
第一种:酒
喝酒伤肝,大家应该都听说过,与它相关的肝病如酒精肝,但酒为什么会伤害到肝脏?前面说到,肝脏是我们身体的代谢中心,而人喝进去的酒有99%都是通过肝脏来代谢的,喝得越多,肝脏的工作压力就越大,久而久之,积劳成疾。此外,酒精在代谢的过程中会产生一种有害物质乙醛,它能够直接损害到肝细胞,加速肝硬化。此外,一些含酒精的食品如一些酒精饮料,酒心巧克力等,吃多了同样会对肝脏有不小的伤害。
第二种:腌制食品
像是泡菜、咸鱼、火腿等都是生活中常见的腌制食品,它们都有一道同样的工序那就是加入大量的盐进行腌制,为的是延长保质期和增添风味。但是在这些食物的腌制过程中就会产生亚硝酸盐,相信大家对这个也不陌生,它是一种致癌的有毒物质。经常吃腌制食品的人就会给肝脏带来巨大的排毒和代谢压力,增加患上肝病的风险。
第三种:霉变食物
现在的生活好了,家里贮藏的食物也变多了,像是粮食、水果等食品受潮以后或者放太久就会发霉变质,而一些老人比较节省,把发霉的部分去掉以后还会继续吃,这对于肝脏的伤害将是非常大的。在这些发霉的食物中含有黄曲霉素,被认定为1类致癌物质,具有强烈的毒性,甚至最短24周就能够导致肝癌。所以这些霉变的食物最好要丢弃掉,不要舍不得。
生活中要怎样才能养好肝?这几方面要注意
饮食上,首先就要把酒精给戒了,防止乙醛进一步伤害我们的肝脏;然后要保证饮食的健康和营养的充足,肝脏的修复需要营养的支持,多吃蔬菜水果,补充足够的动物性蛋白质。生活中可以补充葛根枸杞发酵液,里面的有效成分能够帮助修复化学性的肝损伤,增强肝功能,防止肝硬化,每天喝一点,养一个好肝。
生活上,就要改掉不良的生活习惯,戒烟、不要熬夜,晚上要休息好,不占用肝脏进行自我修复的时间。此外还要保持一定的运动量,运动能够促进身体的新陈代谢,加速人体毒素的排出,减轻肝脏的工作压力,同时能够增强身体素质,促进身体营养的吸收,能够帮助肝损伤得到更好更快速的修复。
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