肝硬化的早期症状并不明显，在发生轻微病变的时候，大部分健康的组织尚能够应付日常代谢活动的需要，所以不容易发生不适的症状。最新的医疗权威统计显示，50%肝硬化患者发现都是在晚期肝硬化或者肝癌，所以这也是肝硬化死亡率高的原因之一。
那么，肝硬化患者适合吃哪些食物?下面让小编来给我们简单的解答一下。
1、西红柿西红柿又称番茄，是非常常见的一种蔬菜，现在是一年四季都有，很多人也有生食西红柿的习惯。西红柿中的番茄红素能够降低肝硬化癌变的风险，熟食效果更好。
2、蜂王浆蜂王浆中的活性成分皇浆酸杀菌灭菌能力很强，既能抑制乙型肝炎病毒复制的能力，还能灭杀乙型肝炎病毒的作用。同时蜂王浆还可以降低转氨酶，增强肝细胞再生能力的作用。如果尚未出现肝硬化，还可以预防肝硬化。推荐阅读：肝硬化常识
3、姜黄日常烹饪中常用的黄姜或者印度咖喱香料都有抗癌作用。黄姜中含有的活性成分姜黄素，具有强大的抗氧化性。人体的抗氧化性与免疫系统相似。抗氧化能力越强，对病毒的抑制作用、抗癌能力也会越强。
4、茶叶有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
5、大豆大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
温馨提示：如果出现肝硬化表明肝病已经恶化，肝硬化病人要积极的保持正确的心态注意好的饮食的方法，积极的注意好的饮食，祝您早日康复。
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