乙肝小三阳等乙肝携带者要注意避免过度劳累，定期复查肝功能，不要应用对肝脏有损害药物及食物，概括起来讲，乙肝小三阳患者的饮食要注意以下几点：
一：饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性乙肝患者会合并有乙肝后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
推荐食用的食物：
1，海鲜类，比如白带鱼、黄鱼等;甲壳类如牡蛎等，这类东西能增强人体的免疫能力，适合乙肝小三阳患者食用。但在选材烹调要得当否则容易食物中毒。海鲜过敏者忌食，可多食香菇、银耳等东西。
2，含有丰富的蛋白质、钙，铁，等营养的大豆及豆制品的对肝脏有益，对于乙肝小三阳患者机体各种功能的恢复也非常有益。
3，多吃含有高蛋白、适量脂肪的食物。乙肝小三阳患者多吃一些动物的瘦肉、鱼虾等高蛋白适量脂肪的饮食，对于机体的恢复能起到很好的作用。
4，多吃含钾丰富的食物。比如海带，杏仁，橙子，瓜子等。保证得到充足的营养。
5，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，对于缓解疾病症状也也会有很好的帮助。
6，西瓜具有清热解毒利尿等功能，富含大量糖和蛋白酶等。其中蛋白酶的作用对于乙肝小三阳患者的机体治疗具有一定的作用，可一定量食用。
7，多喝绿茶，乙肝小三阳患者多喝绿茶对肝脏有较大好处,但饮茶应注意适时适量，清晨可泡一杯但不宜太浓。在饭前一小时禁止饮用，避免因茶水的作用而阻碍食物吸收。
二：食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
三：炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
四：合理应用中药补药：轻中型乙肝患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化乙肝小三阳患者在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。五：失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性乙肝或重症乙肝恢复期的乙肝小三阳患者要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。
总之，食用足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。
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