肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状，后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现，并有多系统受累，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。
肝硬化的主要症状有：
第一、全身症状：肝硬化早期多有倦怠乏力、易疲劳、体力减退等，全身肝硬化的早期症状，这多是由，肝硬化早期肝脏功能受损累，及其他脏器所致。
第二、肝区不适、疼痛：肝硬化的早期症状，还可出现肝区不适或肝区憋闷、肝区不同程度的疼痛现象。
第三、*染症状：肝硬化早期半数以上患者都可，出现*疸症状。
第四、消化系统症状：肝硬化早期可出现食欲减退、恶心、厌油、腹部胀气、上腹不适、便秘、腹泻等消化系统症状，这多是由肝硬化早期肝脏，不能正常发挥其疏泄功能，而影响胃的受纳、脾的运化功能所致。
第五、出血倾向：肝硬化的早期症状，常常伴有反复鼻出血、牙龈出血等出血倾向，这多是由，肝硬化时肝脏合成各种凝血因子，及凝血酶的功能减低，脾功能亢进，而引起血小板减少所致。
盐对于我们人体是十分重要的，但是为什么会有要求控制盐的摄入量？盐既然对我们的身体十分重要，那么为什么不是多多益善呢？
首先我们吃的盐的主要成分是氯化钠，在进入我们的身体后会变成氯离子和钠离子，这两种离子对于维持我们身体内的电解质平衡是十分重要的。
说到这里可能大家对于电解质平衡的概念有点模糊，那么下面我举一个例子，凉拌萝卜丝这一道菜大家在冬日经常会做的一道凉菜，大家在做这一道菜的时候都会发现一个问题，当我们将盐撒到切好的萝卜丝里面放置一段时间，过了一会儿，装满萝卜丝的盘子里面都会出现许多的水。为什么会出现这种现象呢？那就是因为萝卜丝里边是处于一个盐的低浓度状态，而萝卜丝外边是处于一个盐的高浓度状态，为了达到平衡，盐里边的钠离子和氯离子就进入到了萝卜丝里面，而萝卜丝里边水也就向外渗透，这也是为什么我们吃的萝卜丝是有咸味的原因。
你可能看到这里对于肝硬化患者会什么需要控制盐的摄入还不是特别了解，肝硬化腹水这个症状大家都应该有所听闻，晚期肝病(如肝硬化、肝癌等)之所以出现腹水，基本原因是腹腔内液体的产生和吸收之间失去了应有的平衡。患者门静脉压增高造成毛细血管的渗透性增加，门静脉内水电解质和一部分蛋白质进入腹腔而形成腹水，水钠潴留是肝腹水发生的重要因素。另一方面，它会影响血压，增加心脏负担。因此，肝腹水患者应限制盐的摄入量。
那么这时候肯定有患者觉得，既然这样那我就不吃盐，你如果这样想那你就大错特错，因为长期的盐摄入不足，很容易引起机体水电解质紊乱，甚至可能会出现低钠血症，如此非但没有减轻疾病的症状，反而可能引发新的疾病。
凡是都应该有个度量，控制合适的摄入量才是王道，如果是肝硬化伴轻微腹水者，每日吃盐最好不超过5g，腹水或下肢水肿严重者，每日吃盐最好不要超过1g。
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