临床收治了一对老夫妻，被确诊了肝癌。但他们的原因不是由常见的乙肝、肝硬化发展的，而是比较少见的“*曲霉素”！
患者详情：
老两口犯的毛病相信很多人都有，他们每次买的水果放好久才能全部吃掉，由于存放时间较长，难免会有放坏的情况。加上又不舍得扔掉，就把坏的地方切掉，继续食用。
到院之前两人相继出现了腹胀、呕吐等症状，起初并未在意，可状况愈发严重，医院检查，都查出了肝癌。
腐烂的食物中含有大量的*曲霉素，这种真菌具有很强的致癌作用。因此，当一些食物发霉后，一定要全部丢掉，完好的部分也会含有这种真菌，要防止“病从口入”。
*曲霉素—这些食物里“要多留心”：
①久泡的木耳：木耳含有大量的蛋白质和纤维素，本身是没有毒素的。久泡后，可能会变质产生类似的毒素，或者滋生细菌和真菌等致病微生物。
②没洗干净的筷子：筷子本身并不会长*曲霉菌，但平时使用筷子来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物时，筷子缝里最容易藏淀粉，霉变后*曲霉素就藏在里面了。
③发苦的坚果：如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的*曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。
④发霉的花生玉米：*曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的*曲霉菌。
医生建议，平时生活中一定要勤洗手。除了食物，生活中很多东西都有可能污染有*曲霉毒素，勤洗手是远离毒素最基本的做法。
尽量不要囤积食物，防止食物霉变产生*曲霉毒素。购买食物时，如果发现包装不清洁、已破损不要买，食物最好在低温、通风、干燥处保存，并避免阳光直接照射。
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