原标题：肝病并糖尿病吃什么食物好？专家说：牢记6点，可以改善肝硬化！
肝脏是糖代谢的重要场所。当肝脏发生变化时，可引起糖代谢紊乱。糖尿病肝病患者应在遵循糖尿病饮食治疗原则的基础上选择高质量的蛋白质。~千焦耳(×千卡)的热量应由肝病合并糖尿病患者提供。尽可能选择低脂肪和低糖的食物。例如，选择适量的鸡、鸭、鱼、瘦肉、家禽、禽蛋、大豆及其产品作为蛋白质来源，限制油脂的摄入等。
1.在一定总热量的条件下，保证摄入足够的糖，保持正常体重，减轻肥胖人群的体重，增加瘦弱者的体重。
2.多吃新鲜蔬菜和低热量水果，增加水分，促进胆汁稀释和排泄。
3.不要吃辛辣、奇怪、酸的食物，也不要吃霉病或含有防腐剂和色素的食物。
4.避免吃刺激性强的调味品，严禁饮用
5.注意预防糖尿病合并高血压和动脉粥样硬化。每日胆固醇摄入量不得超过毫克，脂肪应控制在40克至60克之间，禁止使用动物油，使用植物油
6.选择容易消化和吸收的食物、少量的膳食和轻、细、软的食物作为主要的烹饪方法是适当的。
当病人合并严重肝病时，最好请营养师或医生安排饮食。如果合并肝硬化，要注意吃细软的食物。此时应少用粗制滥造的主食，避免坚硬粗糙的食物对消化道的刺激。建议吃牛奶，麦片，烂面条，小馄饨，发饼，馒头等主食；蔬菜最好切成咸菜泥；肉要炒得鲜嫩，以肉为佳。当患者有肝腹水时，更需要严格限制食盐的摄入。病情较轻或糖尿病控制较好的患者，吃水果的时间一般应安排在两餐之间。病情较重或糖尿病控制不好的患者不宜多吃水果。如果出现肝性脑病，肝昏迷，应严格控制动物蛋白的摄入量。蛋白质应以豆制品为主，热能主要由碳水化合物提供。"。
两经食法改善肝硬化
一.番石榴
经常吃番石榴的人身体不好。番石榴含有维生素e、k、泛酸、维生素b6、烟酸、叶酸和铜、锰、镁等矿物质，促进血液形成。番石榴中的维生素C还能促进身体吸收更多铁，从而促进血红蛋白的产生。维生素C能提高免疫能力，特别是能预防流感、上呼吸道感染等疾病，有助于改善血管弹性，能分解胆固醇，排出体内，从而清洁血管。
2.蘑菇银耳炖豆腐
配料：克鲜蘑菇、50克银耳、3片豆腐、盐、味精、酱油、芝麻油、欧雅莱粉。
制作方法：将蘑菇洗净，去除根部的黑色污垢；用清水浸泡银耳，去蒂；将豆腐切成小块。加入油锅，炒至略*，加入少许水，炖蘑菇、银耳，用火炖，加入盐、味精、酱油、芝麻油等，用欧洲麦芽粉煮沸。
营养特点：鲜味可尝，有健脾补胃作用，滋阴润湿干燥，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、多种维生素、多氨基酸等营养成分，适合糖尿病肝硬化属于脾虚阴虚。
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