肝脏是人体的重要脏器，而肝病却是国人的高发病和常见病，如肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌……
有统计表明，全世界每年大概有70万例左右的新发肝癌病人，其中35万例以上就在中国。也就是占到了一半！
在中国，肝癌不仅发病率高，而且常常发现就是晚期。
“肝是哑巴”，不像胃，肝脏没有痛觉神经，即便有问题通常也没明显症状，当发现不适时，情况往往已经很严重了。
那么，养护肝脏，日常该注意什么？又有哪些行为会对肝脏造成损害？
肝脏：我很强大，但也容易受伤
肝脏真是一个“劳模”。它“硬件”过硬：肝脏的一大特点是有强大的再生能力，即使只保留了1/3的肝脏，依旧可以长回原来大小。
“软件”绝佳：肝脏拥有种功能，可以24小时不眠不休有序进行几百种化学反应，且只需动用25%的肝功能。
但肝脏的强大，并不意味着它一直坚如“磐石”。日常这些行为，会给它带来沉重的负担。
这些东西很伤肝！
1酒
首先必须明确的一点是：任何一滴酒都会对身体产生伤害。而我国有4%~6%的人患有酒精性肝病，也就是说有相当一部分国人的肝脏正在承受着酒精带来的侵害。
酒精主要在肝脏中代谢，先后在两种酶的作用下转化为乙醛和乙酸，最终以二氧化碳和水的形式排出体外。然而，大部分亚洲人先天缺乏这两种酶，会让代谢过程卡在某个阶段，而这些代谢产物大多会产生毒性反应。
过多的酒精对肝脏的损伤在初期表现为脂肪堆积，也就是酒精性脂肪变性。而后出现炎症导致肝细胞坏死，出现肝功能的异常。
当肝再生速度追赶不上坏死的速度时，肝脏开始产生纤维组织填充坏死肝组织，形成肝硬化甚至发展为肝癌，会对身体各个系统进行“暴击”，可能会出现门脉高压症、肝性脑病、肝肾综合征等等。
2
脂肪
《中国居民膳食指南》推荐成人食用油摄入量为每天25-30g。而国人人均食用油摄入约为42克/天，大幅超标。美食美则美矣，伴随而来的健康问题也是不容忽视的。
肝脏是身体的糖、蛋白质、脂肪三大营养物质的代谢中心。如果长期高脂肪饮食，超过肝脏的处理能力，脂肪不能被及时代谢而积蓄在肝细胞内，就有可能形成非酒精性脂肪性肝炎，肝脏的健康就受到了威胁。
3
药物
俗话说是药三分毒，很多药物都有潜在的肝毒性。正常情况下，肝脏是有名的解毒高手，它参与了药物代谢，能分解有毒物质。
当超过肝脏所能承受的能力时，药物会对肝脏造成的一定的损伤，在医学上的术语叫做“药物性肝损伤”，表现为各种急慢性肝病，但由于无特异性临床表现，可能会被误诊或漏诊。
药物性肝损伤较轻的话停药后可恢复，较重者可能危及生命。因此，用药一定要遵医嘱，切忌盲目用药。
秋冬季节到了，您得格外注意，感冒药千万不能几种同时服用。
肝不好会有哪些症状？
由于肝脏有较强的代偿能力，因此早期肝损伤可无明显的症状，或仅有食欲稍差，消化不良，轻度乏力，睡眠稍差。
当肝功能无法代偿时，则会出现严重的并发症甚至威胁生命，包括脾功能亢进、腹水、癌变、肝性脑病、继发感染，食管、腹壁静脉曲张破裂所致大出血甚至休克等等。肝癌的前一步就是肝硬化，出现晚期肝硬化，唯一的办法就是肝移植。
坚持好习惯，让肝脏收益！
日常生活中，如何养护肝脏？
针对这个问题，医院肝脏外科副主任、博士生导师、主任医师吴泓教授曾向我们推荐这样的做法——
简单来说就是“两控制一运动”：控制入量、控制体重，做好运动。
控制入量
控制摄入的热量，优化饮食结构。
控制摄入的热量，除了少吃高油高糖高脂肪的食物外，每餐做到7分饱，也就是吃到感觉刚刚饱，撤走食物，也不会觉得饿的状态。
多吃富含膳食纤维的食物，比如谷物、高纤维蔬菜，多吃绿色蔬菜，既能补充营养，饱腹感强，也能减少身体代谢负担。
控制体重
这里又要说到BMI这个概念，BMI是判断是否肥胖的一个指标。吴泓医生建议，BMI指数＞24时，就要留意脂肪肝了。
如何计算BMI指数？
体重指数BMI=体重/身高的平方(国际单位kg/㎡)
比如，一个体重70千克，身高1.75米的人，他的BMI就是70kg÷（1.75×1.75）=22.86
做运动
每天坚持一定量的有氧运动，有利于肝脏减脂，避免脂肪肝。
此外，养护肝脏还要注意——
合理用药
在专业人士指导下用药，避免药物对肝脏的伤害。
重视预防接种，做好定期体检
按计划给小宝宝接种乙肝疫苗，乙肝高危感染风险或特殊岗位的成年人及时补种乙肝疫苗。
有人可能要问了，“小康妹儿，我平日里多吃点保肝药会不会对肝脏格外好？”
并不会！对此，吴泓教授也曾解释：
护肝药、软肝片，别乱吃！
“当出现肝脏纤维化、肝硬化甚至肝癌，靠吃几片药就可以健康回来？怎么可能！”吴泓教授说。肝脏承担着解毒和代谢的功能，乱吃药反而会加重肝脏负担，当情况恶化到不可逆的地步，唯一的出路只有做肝脏移植。
保健品，能不吃就不吃
保健品不是药，乱吃反而加重身体负担，很容易适得其反，正确方式，还是日常戒掉不良习惯，医院听医生的专业指导。
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文章综合：科普中国，作者：孟尧，上海交通大学医学院医学博士；成都商报四川名医
编辑：乐乐；图：rf
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