沃尔玛、易买得将登陆 杭城超市寻找差异化竞争联商
这几天，杭州市贸易局市场运行处的人气创下历史高峰。不时有供应商进进出出，急切询问：“资料看了没有，什么时候送到沃尔玛？” 今年年底，巨头沃尔玛终于要大驾光临杭州了，准备一举开出两家门店。12月14日、15日，沃尔玛中国采购说明会暨中国浙江采购大会在杭州举行。 受沃尔玛之托，杭州市贸易局代为征集供应商资料。这让*府工作人员暂时享受了受供应商追捧的好滋味。杭州市商贸发布征集消息不到一个星期，就有上千浙江省内的供应商上门咨询。光这两天，就有上百家企业将材料送抵贸易局。 沃尔玛、易买得进杭 知情人士透露，沃尔玛初定在古墩路和东新路附近开设两家大卖场，一场商业大战即将爆发。因为欧尚超市和依邦超市在杭二店早先已经分别选址在古墩路和东新路附近，相距沃尔玛可能只有千米。 两三年前，外资超市门店之间隔着几条街区，比邻竞争，还从来没有出现过。 杭州市贸易局王钧耀透露，今年下半年浙江省对外资零售业的审批有很大的放宽，比如放宽内外资股比上的限制、可进入区域以及审批程序。 “有些大超市进杭州，本来需要到北京审批，现在不需要了。”王钧耀说，“现在外资企业正进行选址等前期工作，一旦*策放开，马上就可以开出新的门店。乐购、家乐福、麦德龙、欧尚都已经选好新址，近期有再开出一至两家门店的计划。韩国最知名的超市‘易买得’，也已经跑到杭州来选址了。” 麦德龙和家乐福中国高层透露，他们在中国的发展计划，都是近年来最快的。到明年年底前，麦德龙计划在华店铺数量增加50%以上，今年年底前新增两家，明年再开10家，扩展重点是南通等靠近大城市的中小城市以及华中大城市。 法国家乐福中国总裁让-吕克·舍罗表示，今年要在中国新开15家店铺。 内资超市也在赶速度 内资超市抓住全面开放前的这个时间差，把更多的精力放在了二三级城市。 以浙江华润万家超市为例，去年就开始抢先进入县市级城市和乡镇一级城市。去年在浙江开出了4家门店，今年目前已经分别在温岭、长兴、德清、平湖开出4家门店，年底之前还会在温州大溪和建德开出两家。 联华超市在浙江则是大卖场、中型超市、便利店同步发展，触角深入到各个乡镇和社区。杭州联华华商超市有限公司总经理来荣涛表示：“现在的竞争就是比速度，杭州是联华开店的重点区域，二三级门店仍然会不停地开下去。” 在深圳的一场零售业论坛上，沃尔玛中国区总裁张嘉声就说，明年会在地区性城市开店；百安居中国区总裁卫哲也表示，最看好二三级城市。 华润万家有限公司副总裁章百惠认为：全面开放后，外资大型超市没有了区域限制，进入二三级城市只是一个时间问题，大家最终还会在这一块上展开激烈竞争。 今后超市不再朝南坐 这几天，杭州的生鲜供应商陈先生正准备退出一家今年新开的超市。他的理由是，这家超市本来承诺给他的账期是1个月，可是现在1个月过去了，拿到的却是一张暂时不能兑现的期票。别的供应商也和他一样。“要在以前，我肯定会自己先垫钱，好不容易打进大超市，可不能轻易退出。”陈先生说。 现在陈先生不这么想了，这家超市开张后的生意不仅不太好，连资金链也有些问题。“杭州超市越开越多，说不定今后这家超市会开不下去，我不能冒这个风险！” 一位超市采购员说，以前自己坐在办公室里，就有接待不完的供应商。“现在时代不同了，这两年经常得主动跑出去联系，也不能一味向供应商提要求了。如果是好的供应商，我们也得有优惠措施，让人家尝尝甜头。” 杭州联华华商超市有限公司总经理来荣涛认为，以前内资超市在供应商面前可以一家独大，如今一个好的供应商，可以选择多家超市。哪家超市争取到供应商更多的支持，谁就可能是赢家。 “现在，不管大的、小的供应商，我们都要最大程度地把他们组合起来。通过服务、物流建设等来提高供应链管理水平，吸引更多优秀供应商加入。” 差异化竞争越演越烈 到欧尚超市的顾客，会发现超市的洗手间不仅提供洗手液，还提供厕纸，卖场内有免费饮水点，卖场外还有健身设施……“这些其实是我们开出来后一步步添加的。我们不仅希望商品和别的超市不同，也希望在服务上寻找更多的差异化，”欧尚大关店的官小姐介绍。 为了应对外资超市的强势竞争，更多的内资超市开始把建设个性化作为这两年的重点。“南方有一些小型内资超市做生鲜特别好，连同城的沃尔玛、家乐福都比不上，这给了我们启发，如果能坚持个性、坚持本土化民族化，内资超市的竞争力还是非常强大。”章百惠说。 从去年开始，华润、联华两家超市都开始成立水果采购基地、经营自有品牌。联华计划三年内将自有品牌的量做到总销售额的5%-10%。两个月前，还开始对生鲜进行直接采购，并联合省内优质农产品基地建立了一个农产品配送中心，做起了订单农业。“如果换成外资超市，这样的操作很难做成。我们因为有本土化优势，可以通过这样的操作，减少中间环节，把一部分利润让给消费者，最终在品质和价格上取胜。”来荣涛说。 顶尖品牌专柜喷薄而出 零售业全面开放之际，一些外资大品牌加快了进入步伐。 下周三，雅诗兰黛高层领导、创始人劳德夫人的儿子将来考察杭州市场。杭州大厦购物中心日化商场的胡经理透露，雅诗兰黛有意将旗下另一高端彩妆品牌BobyBrown引入杭州市场。 今年，LV、菲拉格慕等国际顶级品牌的高层，都把杭州作为一个重点考察区。下周，LV将在杭州大厦购物中心开出专柜，开创LV在中国二级城市开店的先河。杭州大厦购物中心的日化商场经理胡蕾介绍，雅诗兰黛旗下顶级的品牌LAMER国内第一家专柜开在北京，第二家专柜开在杭州。“在几年前这根本不可能，一定是先考察北京、上海市场，慢慢地才轮到杭州。随着零售业全面开放，大品牌选择城市完全按照市场发育程度。” 从去年开始，她发现很多大品牌原先设在香港的分销公司，纷纷转移到了上海，以加快其市场应变速度。杭州大商场引进大品牌，因此简便了很多。 杭州解百商厦总经理助理王隆表示，去年起与他们接洽的国外大品牌明显多起来。“全面开放后，外资连锁超市可以迅速在中国复制，占领地盘，但是百货业本土化要求很高，因此很难复制，它们更多会借助本地百货公司，设立专柜赢得市场。”(都市快报 王桂珍)