就是改革开放的第40周年了，这一举动改变了中国，也挽救了中国。作为相对落后的国家，新疆人民也得到了进步，他们用劳动创造着幸福的生活。今天我来介绍下新疆特有的美食和美景，别有一番不一样的特色。
赛里木湖
赛里木湖，这里是我一直想去的地方，很多年以后我终于如愿以偿了。坐了几个小时的车子，过了很多荒凉的地方。终于到了那片湖，真的很蓝，水也非常的清澈。也许因为人少的原因，赛里木湖被保护的很好，这样一个天然的湖泊，真的给我带来了无限感慨。湖边有许多周围的居民，他们靠着养骆驼和马为生，我骑着马和骆驼拍了很多美丽的照片，留下美好的回忆。
拌面
从赛里木湖回来的路上，我去了一家特别有名气的面食餐厅。新疆的面食很有特色，他们喜欢早上起来吃一碗清汤牛肉面或者拌面，面食占据了新疆人饮食的半壁江山。不管是路边摊还是很大的饭店，都能看到拌面的身影。新疆肥沃的土地，种出了上乘的小麦，加上雪水长时间浇着，还有昼夜温差大，光照时间久，使得新疆的小麦香，面粉也甜，拉出来的面条自然是筋道。乌鲁木齐餐饮业会长曾经说过，新疆原本就有丰富的美食，又吸收了陕西那边面食的优点，因为面食更有自己的特色又美味。
馕
回到了到了住的地方博尔塔拉，要给朋友带特产，去买他们要的馕。馕在新疆比较常见，好多人会想说这不是厚厚的像披萨一样的大饼么？有啥好吃的，如果这样想那就未免太单一了。很多新疆本地的人喜欢吃馕，他们都会买很多放在家里，因为不容易坏掉。但是外地人吃不惯怎么办？其实新疆的馕也有那种加了料的，比如肉馕，真的太好吃了。因为我家亲戚有住在新疆的，他们都会做，我最喜欢吃的菜之一就是肉馕，因为自己家里做，料非常足，很香，而且饼皮一点也不厚，吃起来还有点脆脆的感觉。每次我去新疆，内地的朋友们总是会让我带馕，由此可见，馕的魅力了吧。因为新疆有名的店大家都知道，排队的人很多，我个人建议大家早点去买哦。
馕的材料是面粉，先加工，打馕的人会放各种各样的材料进去。现在新疆很多店都成立了连锁和公司，还有网店，所以哪里都可以买到。为了方便外地的游客，店里面还能邮寄，太方便了。
伊犁
第二天一早就去了伊犁，开车四个多小时。伊犁这个地方非常美丽，一定要选对季节，六月上中旬这样子。薰衣草是这里的特色，遍地的花海，很多人选择来这里拍婚纱照。伊犁的薰衣草在全国都很有名气，很多薰衣草精油、手工皂等等，不仅在国内有名气，很多还对外出口了，受到一致好评。
大盘鸡
中午在伊犁随便选择了一家装修还不错的餐厅。点了大盘鸡，首先大盘鸡，真的是很大盘了，我点了一份，他们端菜的时候用了两个大盘子去装，简直太实惠了。大盘鸡的主要配料有土豆、鸡肉、洋葱等，鸡都是那种土鸡，所以肉非常的板，而且非常入味。土豆洋葱能放很久，所以新疆人常常吃这样的蔬菜，很多配菜都有，但是不仅不乱，还有一种点睛之笔的感觉，因为有了洋葱所以非常香。来新疆必须要吃的一道菜大盘鸡，有时候我们通过他们做菜的方式，就能感觉到他们的大方，洒脱。
哈密瓜
路边碰到卖哈密瓜的，立马下车买了一些哈密瓜。那边哈密瓜都是至少一个一个买，不会像其他地方一串一串卖。哈密瓜非常清脆香甜，是我每天都会吃的，不过吃多了哈密瓜会上火，还是要控制哦。我听新疆的叔叔说他们买水果一般都是一大袋运回家，亲朋好友来了，他们一定会用最好的菜来招待。我觉得新疆人真的非常淳朴和好客，并不像传闻的那样，我觉得不要靠别人的嘴巴去了解一件事。
五彩滩
这天天还没亮就出发了，五彩滩位于阿勒泰地区，国家4A景区。它邻着额尔齐斯河，形成这样是因为水流冲击以及狂风侵蚀。北岸的悬崖式雅丹地貌，河岸岩层被风侵蚀，轮廓参差不齐，而岩石听说是因为里面的矿物质不一样，又会呈现给人不一样的异彩。我们刚到的时候，都感叹自然的力量，最美的时候是夕阳出现的那瞬间，仿佛最美丽的色彩都汇聚了。因为时间原因，在当地住了一晚。
羊肉串
晚上出去夜市，被美食吸引。我首先要夸赞一下，新疆的羊肉串真的非常的实惠，内地吃三十串羊肉串都没感觉，新疆吃了八串羊肉串，已经非常饱了。新疆的羊肉串一串一般有四块肉，羊肉串的第三块是肥油。我本来不太想吃，因为觉得肥肉一定很腻人，但是吃了以后我十分惊讶，入口即化，而且非常香。后来问他卖羊肉串的人才知道，原来新疆的羊肉串都是先杀现做，保持了新鲜。很多吃起来香，甚至要咬很多口才能烂的羊肉串，一定是不新鲜的。当然，他们的羊肉串还需要腌制，这样才能让羊肉串散发美味。
天山
最后的旅行，我决定三天都游玩不同地方的天山。天山山脉非常长，天山的主体部分在新疆，其他的位置在哈萨克斯坦等外国的国家。离得很远的时候，就能看到若隐若现的天山山脉，天山在新疆的心中有着特殊的感情。天山不仅有着天然的雪水，可以浇灌农田，还有极其珍贵的药材，天山雪莲。具体哪一处我不能做推荐，因为每一段都有特色，就连天山的小山脉都有奇观，所以天山值得一去。
因为新疆少数民族非常多，所以当地有特色的东西可不少了，手工艺品，还有一些民族服饰，都是可以拿来做纪念的礼物。他们这个民族热情好客，能歌善舞。现在广场舞非常流行，他们那边不同的事会跳一些民族舞蹈。
这几年新疆喜欢节庆，为了让更多的朋友可以去游玩，他们推出了很多有意思的主题活动。内地游客喜欢他们的热情，纷纷前来旅游，新疆人民用自己的汗水装点美丽的家乡。