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TUhjnbcbe - 2024/10/21 17:11:00
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大盘鸡By髅小彬原料:土鸡、手擀宽面、青椒、红椒、土豆、植物油、洋葱、姜、大葱、花椒粒、八角、干红辣椒、郫县豆瓣酱、黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡汁。做法步骤:第1步、青椒去蒂去籽切片。第2步、红椒切块。第3步、土豆去皮切块。第4步、锅中放入植物油,放入鸡块翻炒至变色。第5步、放入洋葱片,姜片,大葱段,花椒粒,八角和干红辣椒炒香。第6步、把鸡肉拨到一边,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。第7步、再与鸡肉炒匀。第8步、放入黄酒,生抽,老抽,白糖和鸡汁炒匀。第9步、倒入适量清水烧开转小火炖40分钟。第10步、放入土豆块,转中火炖煮20分钟。第11步、放入青红椒翻炒至断生,关火后浇淋在煮好的手擀宽面上即可。来自美食天下髅小彬的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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