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TUhjnbcbe - 2024/10/12 17:30:00
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鸡肉最简单的懒人做法,不加水和油,软嫩入味好吃到吮指!鸡肉在我们的日常生活当中也是一种比较常见的肉类食材,而且鸡肉的营养价值非常丰富,含有多种我们人体所必需的营养,经常吃鸡肉对我们的身体健康也是非常有好处的,鸡肉的价格也是比较便宜的,鸡肉的口感吃起来也是特别的鲜嫩好吃。鸡肉当中的营养价值非常丰富,但是其中的热量和脂肪含量非常低,是一种高蛋白低脂肪的食材,所以很多人在减肥期间也都会把鸡肉当做主食,不仅能够满足味蕾的享受,也不用担心会长胖,可以说是一举两得了。鸡肉的做法也是多种多样的,不管是自己单独制作还是搭配点其他的食材都是非常不错的选择,就比如说我们经常吃的大盘鸡黄焖鸡炒鸡等等,这些也都是非常受欢迎的,而且鸡身上不同的部位也可以制作成不同的美食,像是鸡翅鸡爪,鸡腿等等都是受到了很多人的喜欢。现在已经到了炎热的夏天,温度也是比较高的,所以对于家庭主妇来说,夏天呆在厨房里做饭也是非常煎熬,所以也都喜欢找一些快速解决的方式来进行制作,今天就跟大家分享一种肌肉最简单的懒人版做法,特别的简单方便,而且全程不用水也不用油,就算不会做饭的厨房新手也可以轻松学得会,下面我们就一起来了解一下具体的做法吧。鸡肉最简单的懒人做法,不加水和油,软嫩入味好吃到吮指!焖鸡食材:土鸡一只,生姜,大葱,食用盐,料酒,酱油,花椒水,生抽,老抽,蚝油,白糖,蜂蜜。做法:1、首先把我们准备好的土鸡处理一下,如果是自己家里养殖的话,就需要提前宰杀,去掉鸡毛和内脏,放在清水当中冲洗干净。这是我们在把鸡的头和脚剁掉清洗干净,放在一旁备用。2、生姜清洗干净切成薄片,然后我们再把小葱同样的清洗干净,去掉老叶黄叶,切段备用。3、用牙签或者是叉子在鸡身上戳一些小洞,尽量多戳一些,这样在腌制的过程当中才会更加入味。4、然后我们带上一次性手套,在鸡的身上撒上一些食用盐和料酒,用手均匀的涂抹均匀,记住内外都要涂抹,揉搓5分钟让鸡肉放松。5、准备一个干净的小碗,把我们提前准备好的花椒水,生抽老抽,料酒,蚝油,白糖,蜂蜜搅拌一下,制作成料汁。6、准备一个干净的小刷子,把我们做好的料汁均匀的涂抹在鸡的身上,同样的也是内外都要涂,并且要涂抹均匀,保证每一个部位都能均匀的裹上料汁,然后再用保鲜膜包裹起来,放在冰箱里冷藏4个小时,腌制一下,让鸡肉入味。7、接着我们再把电饭煲内胆拿出来,往里面刷上一层食用油,在把我们切好的葱段姜片铺在下面,等到鸡肉冷藏好之后也整只放进去,把我们剩下来的料汁全都倒进电饭煲里,最后再往鸡的身上铺一层姜片和葱段,盖上盖子,按下煮饭键,随后要做的就是等待着美食出锅了,做法真的是非常的简单,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的方法也欢迎留言,我们一起分享哦。
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