面粉g，倒入适量凉水，一起搅拌
然后撑面，撑好后放在一旁醒面
食材准备：红椒，土豆，生姜，洋葱，蒜，柿子椒
将鸡肉剁成一块一块的
将洋葱切成片，土豆切成片
水烧开，鸡肉就可以下锅了
鸡肉熟了之后，加入啤酒
放入土豆片
放入洋葱，红椒片，蒜片，姜片，加入一勺生抽，一勺酱油，一勺盐，一勺糖，一稍醋
加入白胡椒粉，一起翻炒，熟了之后即可出锅
将醒好的面团切成条状，然后拉伸拍打成面条
水烧开下面条
将煮好的面条放在刚才煮好的鸡肉上