桃陵书法、桂亭织画、翘松诗词，三绝思前哲；
岵山荔枝、太平紫李、前溪碧桃，上珍忆故乡。
此联概括了桑梓永春的名人佳作、名优特产，表达了海外侨亲对永春故土的眷念深情。一绝桃陵书法指颜廷榘（—）书法，二绝桂亭织画是永春特有的民间传统工艺品，三绝翘松诗词指郑翘松（—）诗词。一珍岵山荔枝被列为永春县名产之首，二珍太平紫李被海外永春侨亲视为佳珍，三珍前溪碧桃，前溪即永春“过溪洲”，此地广种桃，有“桃源”之美誉。
颜聪明书迹（福建）
东乡羊肉
大山开会的地方，聚居着东乡族，民风淳朴，其手抓羊肉因味道鲜美、营养丰富之特点而享誉陇上，名驰华夏。手抓羊肉首为羊的品质。东乡的羊远离城市喧嚣，此地光照充足，没有任何污染。羊吃的是原生态植草，绿色环保，加之经常奔跑在大山之中，再经一系列精到的加工工序，口感清爽、色香味美，肥而不腻，令人过口难忘。
徐光文书迹（甘肃）
野生小吊瓜
王荆国画（浙江）刀削面 大盘鸡
擦尖刀削面
山西人能用面粉做出丰富多彩的面食品种，擦尖、剔尖表示面食的做法，“尖”是面食出锅后的形状。擦尖的面团是小麦、高粱、玉米、荞麦等混合在一起的面团。擦尖刀削面，食之利滑爽口，营养丰富。头脑俗称八珍汤，是傅山发明的药膳，大盘鸡是扯面和鸡块拌起来吃的美味。
张嘉杰书迹（山西）
皮郁华篆刻（浙江）
谁知盘中餐
芝 麻
故乡云水隔千重，家在大别山寨中。眼底群芳虽然好，村头芝麻最香浓。
易新生书迹（湖北）
平湖粽子
杨鸿圣书迹（浙江） 吾乡乃鱼米之乡，大米系主要食物，兼以小麦、玉米等。又特色小吃甚丰，如粽子、馄饨及其他物。本地民风纯朴，惜粮成习，历来有“浪费粮食遭天谴”之古训，而今更是倡导光盘、打包行动，约束浪费行为。粮食是生命，国民当珍惜矣。
监利“团子”
团子，是“鱼米之乡”监利特有的一种小吃，它形状如垒球大小，外皮米制、内包菜肴，食之方便，味道特别，深受老百姓喜爱。有歌谣唱道：“推个磨，摇个磨，推的粉子细不过，做的团子包安荷（和），爹爹（爷爷）吃哒打篱笆，婆婆（奶奶）吃哒纺棉花，儿子吃哒掌犁耙，媳妇吃哒养娃娃，伢儿（小孩）吃哒玩泥巴。”
《监利县志》记载，监利人在元宵节时家家户户做团子、吃团子的习俗始于唐朝。但民间传说则认为起于汉代。
相传“赤壁大战”后，关羽奉命率五百校刀手到华容道芦苇丛中设伏，以等待溃败的曹操。
地处湖北省中南部、长江中游北岸、江汉平原南端的监利，汉代时称“华容”。从古“华容”的东北斜插至西北，有一条百里荒道，两边芦苇茂密，道途泥泞，人称华容道。
关羽埋伏在华容道旁，怕暴露目标不敢造饭，就请华容县令送饭。当时，孙、刘已结成联盟。所以关羽之请，属东吴的华容县令不敢怠慢。但关羽埋伏之地偏远，寒冬腊月之际，饭菜送到就冷了。怎么办？县令反复琢磨后，想出了一个办法。他令人将半熟大米磨成粉末后在锅中和成泥状，然后分成小坨，再把每个小坨揉圆、中间捏出窝窝、在窝中填以菜肴、封口搓圆后蒸熟。团子做好后，县令派人送至关羽军中。军士们吃着这种皮冷芯热、既有米饭又有菜肴，味道特别、从未吃过的食物时，既惊奇又开心。后来关羽义释曹操回荆州路过华容城时，正是正月十五。晚上，县令欲煮汤圆招待关羽一行。但关羽却对县令说：“吃什么汤圆，就吃你上次送给我们吃的团子吧。”县令说：“好，就吃团子。”于是关羽元宵节路过监利时要吃团子的故事，在古“华容”县城迅速传开。有好事者听说后，竞相效仿。再后来，元宵节吃团子在古“华容”县慢慢形成了风俗。
项新建篆刻 团子
做团子用米一般选用粳稻米、籼稻米中略有粘性的米为原料。米选好、淘净后蒸到半熟，再磨成米粉。磨好的米粉用开水在锅里搅拌成形后放在案板上搓揉成“欠子”。
团子里包的菜肴，监利人称“芯子”，老百姓一般选用腊肉、豆腐干子、大蒜、藕、腌菜、胡萝卜等按家常菜的做法炒制而成。团子变冷后，还可以油炸、汤煮、火烤加热后再吃。
吃团子，监利老百姓不仅编成歌来唱，还发明了一些俗语。比如：形容一个人不明事理、爱发脾气，城关（今容城）人称其为“团子”“团子货”。非常不明事理或强横霸道，监利人会以“团得开滚”“三斗米的团子”来形容他。一个人如果有“团子”之名，别人都会避而远之。还有“清白团子”的说法，形容一个人本身很明事理，但故意装着糊里糊涂，借机发脾气摆威风。
团子虽只是一款小吃，但它却与江汉平原农耕文化息息相关，它记录了监利先民们生产生活的状况和他们的思想、智慧、情感、语言等……
张建国书迹（黑龙江）
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