TUhjnbcbe - 2024/9/11 18:56:00
作者：李昀昇用料小母鸡 一只约一斤半土豆 一至两个面粉 一斤鸡蛋 一个糖 一勺花椒 适量辣椒 适量鲜姜 半块蒜 半头盐 适量生抽 适量老抽 适量做法步骤1、和面，制作拉条子或裤带面均可2、揉面3、鸡，切小块，焯水去血沫4、土豆，切大块，高压锅压至软而不烂5、铁锅烧热，放油，白糖炒至焦色，放入鸡块，鲜姜，蒜瓣爆炒，加花椒，辣椒，生抽，盐，继续翻炒，最后加老抽调色6、另起高压锅烧开水，将面下成自己喜欢的口味捞出，与锅里的鸡混合均匀，大功告成（观看视频教程，请