TUhjnbcbe - 2024/8/23 17:21:00
大家好，我们上期给大家聊到烤串，一串一串的牵动着大家的心。我们今天给大家在分享一道，小编最喜欢的经典美食，大盘鸡。大盘鸡可谓营养美味，好吃不贵，几乎成为我们工薪阶层聚会的首先。为什么大盘鸡有这么的魅力呢，关键还是在于大盘鸡真正做到了营养美味、好吃不贵。我们先从大盘鸡的食材上解析。大盘鸡是由鸡肉块、土豆、菜椒、辣椒、八角还有一些自制的料包炖成。最好是用高压锅，这肉块才会更容易离骨。营养上，我们基本不用解释，鸡肉里含有丰富营养，配合土豆，菜椒等吃起来就不腻味了。所以才能从口感上，非常的有味道。有的店铺，是用山药和鸡块大盘，还有一点的药补的性质，虽然价格上会略微的贵一点，但是营养上会更有档次。还有的店铺是用柴鸡，柴鸡的肉质会更加的劲道，吃起来，味道会绝佳，而且肉劲，不腻味。当然价格也稍微比普通的鸡肉贵一点。如果不是很挑剔的人，选择一般性质的大盘鸡就可以了。小编最喜欢的是大盘鸡盘子里浓浓的汤汁，虽然很少，但味道很香。所有的料包，肉质还有各种食材的精华都在汤里，直接喝，口味有点重，会比较咸。不过，我们可以点上一份面，尤其是烩面，把煮好的烩面放到大盘鸡的汤里，浓浓的汤汁侵入烩面的外表，慢慢的深入面体内，那种味道真是美极了，每次小编和朋友们去吃大盘鸡都是冲着吃大盘鸡里的烩面来的。而且面食免费的哦。一般大盘鸡分为小，中，大份，价位大于分别为39，59，,79。当然每家不同的店铺也会有所偏差，但是基本上就是这价格了。一般要大份的大盘鸡，他们还送1到2个凉菜，面食送3-5分。这样5人以上都比较实惠。为什么大盘鸡可以成为聚会的首选呢？从以上特点，营养美味，好吃不贵，我们不难看出。3-5个人可以点个中小份，5人以上可以点个大份的，基本上就不用再选别的菜了，而且还送两个凉菜。男生再喝点啤酒，基本上就够吃了。这样一算下，五六个人也就百十块钱。非常的实惠。而且选择大盘鸡的店，非常的多。发展也很快，以及从大盘鸡聚会性质的转移到了单人用餐身上，选择去店里或者点外卖还有单人套餐，大约就是10-15元就可以吃到一份单人套餐的大盘鸡。这样就把大盘的普及化，一下子打开了。成为饮食行业，真正的营养美味，好吃不贵。广大的网友们，你们是否喜欢呢？赶快留言讨论吧！喜欢小编的美食评论和推荐的广大网友们，欢迎大家“添加