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TUhjnbcbe - 2024/8/19 17:21:00
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4月这美食不可错过,减脂又解馋,锅中蒸一下,三天不吃就会想!春天不减肥,夏天哭啼啼,天气慢慢的变热了,现在走在大街上已经有很多人穿着短裤短袖了,再过两个月就到了露肉的季节了,看到别人都展现美好的身材,而自己只有一身肉肉不敢露,那该多伤悲啊,所以减肥现在就开始,不要再耽误啦。每到春夏交替的时候总会有很多减肥食谱出现,很多食谱都是低脂,蔬菜,无油,水果之类的菜品,有的甚至没有油,没有盐,如果这样吃的话相信很多人都受不了,对于爱吃肉的小伙伴们来说,要是既能吃肉解馋又不会胖,那该多好啊。说到脂肪含量比较低的肉,一般是牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉等肉类食物,其中鸡肉是脂肪含量最低的肉类,蛋白质含量却很高,鸡肉被称为“肉中的西兰花”,是减肥人士常吃的肉类食物,吃鸡肉既可以解馋又可以减脂,比牛肉便宜,却和牛肉一样营养丰富。有很多小伙伴说鸡肉吃了也会减肥,因为平常吃大盘鸡或者烧鸡的时候有很多油在上面,今天小猴子给大家分享一道少油版的鸡肉做法,不需要炒制,只需要在锅中蒸一下即可出锅食用啦,既能满足自己吃肉的欲望,又不会担心长胖,保证你三天不吃就会想。食材和辅料:鸡腿3根、葱适量、料酒适量、生抽适量、盐少许、生姜丝适量做法和步骤:第一步:食材的处理和腌制将买来的鸡腿用清水冲洗干净,将表面上面的绒毛去掉,然后放在案板上面,用刀背来回的锤打一下,然后用牙签或者用刀将鸡腿的表面扎几个洞备用。准备一个容器,将鸡腿放入容器中,加入适量的料酒,盐,生抽,用手抓匀,腌制大概3小时左右备用。第二步:鸡腿蒸制过程将准备好的小葱和生姜丝放在盘子的底部,将腌制好的鸡腿摆在上面,准备一个蒸锅,将鸡腿放在锅中蒸大概30分钟左右,蒸好之后将鸡腿拿出来放在冷水里面泡制大概60分左右。第三步:鸡腿调味出锅将浸泡好的鸡腿捞出来,摆在盘中,然后准备适量的葱铺在上面,均匀的撒上适量的生抽,香油备用。准备一个炒锅,锅中倒入适量的食用油,开火将油温烧热,将准备好的花椒放入锅中炸香,然后将炸制好的油泼在鸡腿上面即可食用啦,少油好吃,解馋又不会长肉的鸡腿就做好啦,吃起来非常的清爽,不会油腻哦,赶紧试试吧。小猴子有话说:1、鸡腿一定要腌制3小时左右哦,这样鸡腿才能更加的入味,吃起来更加的好吃。2、蒸好的鸡腿放在冷水里面浸泡一段时间哦,这样鸡腿可以很好的去腥,吃起来也会更加的鲜嫩。3、可以根据自己的口味来调配,添加一点辣椒等其他食材都可以。欢迎大家来吐槽评论,喜欢的可以
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