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TUhjnbcbe - 2024/7/14 23:16:00
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糊涂大盘鸡By给宝贝做的饭这个糊涂大盘鸡,汤汁浓郁酸爽、鸡肉鲜嫩弹牙,再搭配软滑入味的面片,营养丰富、主副结合,让人难以抗拒。原料:鸡腿、西红柿、尖椒、土豆、面粉、盐、水、葱段、姜片、花椒、干辣椒、亨氏蕃茄酱、盐、糖。做法步骤:第1步、把面片原料(面粉克,水克,盐1/4小匙)混合揉成光滑适当的面团。第2步、下成饺子剂的大小。第3步、在每个剂子均匀的刷上一层油,或直接泡在油里,盖上保鲜膜醒1个小时。第4步、把鸡腿肉去骨切核桃块,西红柿和尖椒去蒂,土豆切小块。第5步、炒锅上火,加入少许底油,下入葱姜煸香。第6步、下入花椒和干辣椒炒香。第7步、下入约四汤匙的亨氏蕃茄酱炒出红油。第8步、把西红柿和尖椒直接用手撕碎下入锅中。(这样可以让酸辣的味道更浓郁)第9步、再下入鸡块炒至变色。第10步、最后下入土豆块继续煸炒。第11步、加适量开水没过食材,大火煮开后,盖盖儿烧制8分钟。第12步、把醒好的面片用两手直接揪长下入锅中。第13步、或从中间撕开。第14步、加入盐、糖调好味。第15步、当锅中汤汁收浓,面片煮熟后即可出锅。第16步、成品图第17步、成品图来自美食天下给宝贝做的饭的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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