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TUhjnbcbe - 2024/6/9 19:30:00
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中新网福建新闻12月20日电(刘海涛钟宏斌)跨省驻防,首先面对的是适应新环境生活的问题。“民以食为天”,驻防消防员的伙食怎么样,是最直接、最现实的问题。为了搞好后勤保障,福建森林消防总队广东驻防支队韶关大队河源中队加强伙食管理,改善伙食质量,为驻防队员提供丰富可口的美味佳肴,真正让消防员吃到营养、吃得健康,以充沛的体力、旺盛的精力投入到学习、训练、工作和任务中去,用高标准伙食保障促战斗力稳固提升。“再好吃的菜,连吃几天都会厌。”针对这点,在征求伙食意见的基础上,驻防中队炊事人员下功夫学习、花心思研究,紧密结合队伍训练内容和训练强度不断推出新品菜肴,荤素合理搭配,口味特色兼顾,切实做到营养均衡、色香味俱全,保证全体人员吃饱、吃好,充分补充身体所需营养,杜绝伙食管理存在的只要吃饱、讲不讲营养无所谓等片面认识,努力实现饮食由“温饱型”向“营养型”的转变。“吃出美味是加分项,吃的满意才是必答题”。美味菜肴的背后是他们无数次的努力练习,切丝、切片、切块,无不展露着高超的技艺。洗菜切菜、配菜备料、起锅烧油、下料翻炒、起锅增香,操作行云流水、一气呵成,阵阵香味就飘满了整个训练场,丝瓜炒肉、辣炒豆芽、香辣虾、大盘鸡、紫菜蛋花汤等成品制作完毕,看着眼前一道道色香味俱全的菜肴队友们迫不及待地品尝了起来。“这个牛肉好吃,口味与特色兼顾”“这个土豆丝真爽口”……香气扑鼻的饭菜获得大家赞不绝口,纷纷竖起大拇指。吃饱喝足才能干劲十足,伙食保障的质量直接影响全体人员的身体素质和战斗力,通过持续抓好伙食保障工作,狠抓伙食管理科学化、正规化,使得驻防中队全体人员以更充沛的体力、更昂扬的斗志、更旺盛的精力投入到训练工作之中,为下步圆满完成好跨省驻防任务奠定坚实的基础。(完)
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