喝酒是现代人应酬不可或缺的项目，虽然知道过量喝酒伤身，很多人还是戒不了这种美味的饮品。其实，如果在下酒菜上花点心思，是可以降低酒精对身体造成的危害的，那么，喝酒时不能吃什么？喝酒对人体有什么好处吗？
喝酒时不可以吃什么？
1、别吃放了一段时间的油炸食品
喝酒时不要吃油炸食品，被油炸的香肠、腊肉、培根等肉类会在油炸过程中发生氧化产生一些过氧化物质，它会加重肝脏负荷，如果这些油是二次使用的，对人体伤害更可怕。如果在喝酒时吃油炸食品，还会使肝脏的功能减弱。
2、别吃太咸和太辣的食物
喝酒时不要摄入太咸、辣的食物，盐分高的食物会增强人的食欲，人不知不觉间就会过多摄入酒精。长期摄入高盐食品本来就会增加血压，如果喝酒再配上过咸的食物，就会使血压升高。
摄入辛辣的食物容易刺激胃肠黏膜，伤害肠胃，而酒精也会刺激肠胃，辛辣食物+酒双重刺激肠胃，容易造成胃出血等问题。因此喝酒不建议吃麻辣火锅等刺激食物。
3、少吃富含动物性脂肪的食物
如果长期饮酒时，吃大块大肉等大量动物性脂肪的食物，可能会诱发肝硬化、动脉硬化和糖尿病等疾病，另外油腻的食物也会增加肝脏的负担。
4、少吃膨化食品等零食
膨化食品含有过氧化物、反式脂肪酸，它们会加重肝脏排毒的负担，喝酒时就不要吃炸薯条、油炸圈饼等油炸食品。
喝酒对身体真有好处？
我们平时喜欢小饮几杯，小酌小饮真的就对身体无害吗？一项纽西兰最新研究指出，就算是少量喝酒，也有致癌的风险，因为长期饮酒会引起身体七个部位罹患癌症。
纽西兰奥塔哥大学教授康纳做一个关于全球疾病——酒精项目的研究，分析之后得出结论：酒精至少会导致肝癌、结肠癌、直肠癌、口咽癌、喉癌、食道癌、乳腺癌等7种癌症。康纳教授更表示，酒精导致这七种癌症已经有充分的实验数据支持，而且可能还会诱发其他癌症。
上述七种癌症每年造成无数人死亡，总计占所有癌症致死病例的5.8%，即使是少量饮酒也有可能造成患癌的几率上升，但研究并未实际进行临床测试或案例追踪，只能呼吁大家酒精少碰为妙。