今天我要曝光!
一家私藏的深圳食堂
15年了
在这里,寻找“深圳食堂”的味道
就连深圳白领下班都赶来
...
◎粉丝福利
Welfarenoticeforfans.
68元抢四人套餐
(原价元)
点击进入贪吃商城抢购,立省元
*南园和八卦岭店不参与活动
*在法律允许范围内活动解释权归品牌所有
舌尖上的河南地道美食,深圳人的食堂
纯手工烩面,某点评收录7年
作为中国的十大面食之一,堪称河南版的“兰州拉面“,是河南经典地道的传统面食。在深圳也不例外,俘获了一大批深圳嗜面星人的胃。
68元3-4人套餐,看老板solo地方菜系!
但这家河南烩面馆的老板却不走寻常路。中国各地的经典美食也都搬过来了。在这里竟还可以尝到地道的大盘鸡,肥肠、胡辣汤...
听说这家河南烩面,自家老板每日三碗
每日纯手和,一级高筋面粉
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HENAN
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店里都是纯手工揉面,每天要用斤的高筋面粉、30个鸡蛋和面,反复挤压、切面,再拉扯...
看似简单,却很考验师傅的手艺和功夫。下锅只用1分钟便可出锅。
浓郁高汤每日现熬
HENANTRADITIONAL
再加入提前6-8小时熬制的羊肉汤。羊骨等原材熬制的高汤,再配以香料,中药,去味提鲜,汤白如牛乳。
河南羊肉滋补烩面
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红枣枸杞的点缀让这碗河南羊肉滋补烩面更具特色。撒上切丁后的羊肉丁,一碗烩面完美出锅。每一口都爽口有劲道,忍不住让老板加单!
河南烩面系列当然不止一款了,还有牛肉炒烩面、鸡蛋炒烩面。每一款都是经典~
原来各地方菜系,老板都会?!
新疆大盘鸡
每桌必点
虽然是河南馆,但是老板却很实诚各地方菜系也不含糊。把新疆大盘鸡都搬过来了。作为不传统新疆菜的头牌,鸡选用农家散养天的三黄鸡。
/SauteSpicy/
先猛火爆炒,紧紧地锁住肉汁。再配上新疆空运的特色辣皮子、土豆炖至入味。香辣浓稠的汁水,娇嫩的鸡肉,结合一起入口,3完美~
吃法一蘸酱-河南高炉烧饼
SESAMESEED
没想到区区一个大盘鸡还可以这么多吃法。蘸上新鲜现烧的河南高炉烧饼,酥脆香辣的口感让人欲罢不能啊!
吃法二烩面和大盘鸡也很搭
又或者放入咱们爽口弹牙的河南烩面,蘸上香辣诱人的汤汁。解锁大盘鸡和烩面的新吃法!前所未有的美味~
川味干锅肥肠
好吃到上头
这家的干锅肥肠加入了十几种香料和自家自制的辣椒,每块肥肠都入味十足!
-Henanauthentictraditionalfood
爽嫩的肥肠,再加入鸭血和鲜鸡肉,上桌后再持续沸腾,川味窜入鼻腔,食欲瞬间被勾起。
汤汁不断包围着肥肠,柔软弹韧又充满香气。每一块肥肠都挂满了诱人的油汁。
湖南农家小炒肉
农家小炒肉,要想炒的好,火候必须掌握地好。每块五花肉都泛着诱人的油光。
肥瘦相间的五花肉,一入嘴,肥肉部分的奶香味十足,瘦肉部分干而不柴,这锅小炒肉干个3碗饭不过分吧。
还有更多地道小吃美食
在这里,更少不了羊肉串儿。在烤炉上滋啦作响的羊肉串直冒油汁,撒上孜然粉,鲜韧的牛肉串就可以出炉了。(仅限坂田店有哦)
羊肉汤、家常豆腐等地道小吃,统统都有,不出店门就可以尝遍各地经典美食...
本文来源:深圳新闻网