打飞的、坐“动”车、自驾游
万水千山只等闲
三千公里等着您
这些出行方式
其实也都挺麻烦的
纯正的新疆口味
羊肉串、烤羊排、炒拉条……
吃的是酸甜辛辣，食之味也
品的是岁月变迁，人生百态
“吃一口新疆味儿”
“解一缕新疆乡愁”
其实，何必那么麻烦呢？
在南阳
楼兰里餐厅是一个可以化解您
所有“新疆乡愁”的地方
食材，从新疆定期空运来的
大厨，从新疆高薪聘请来的
今年43岁的王鑫在城区开了
3家楼兰里新疆风味餐厅
杜诗路分店是去年5月份才开业的
王鑫为了
百分百还原新疆美味
定期给主材打“飞的”
“斤羊肉、一百斤羊排、
3吨面粉、一千斤线椒”
这些一串串数字背后
是王鑫不计成本守护的初心
“让大家吃到最纯正的新疆美食”
楼兰里.
壁画上“蓝天白云、辽阔草原、牛羊成群……”
让人顿感误入古楼兰
舞动在舌尖上的大漠风情
畅享西域饕餮盛宴尽在楼兰里
新疆大盘鸡
大盘鸡都是经过严选新鲜的三黄鸡肉
搭配软糯甜润的土豆
佐以10多特色香料
配上“新疆沙湾大盘鸡”做法
由大厨精心烹制而成
大盘鸡色泽鲜艳，香味扑鼻
辣中有香，粗中有细
酥嫩的鸡肉、松软的土豆~
就连浓郁的汤汁也很下饭！
是一道脍炙人口的美味佳肴
光是看一眼，就让人垂涎三尺！
土豆与宽面饱吸鸡汁
加上有青椒调味
整个味觉都被调动了起来~
嚼劲十足的鸡肉沁透了辣味
每一口都是满满的维吾尔风情！
楼兰手抓羊肉
一盘羊肉，肉赤膘白
肥而不膻，色泽诱人
吃得满嘴油光，仔细回味
爽而不腻，油润肉酥
质嫩滑软，滋味不凡
对，说的就是“楼兰手抓羊肉”
坐着吃，站着吃，一吃就停不下来
一款可以解锁你所有吃饭所有姿势的美食
完全无法抗拒有木有！！！
手抓羊肉用原始的做法
没有重油重料，粗犷自然！
更多的是质嫩滑软的口感
爽而不腻，蘸上新疆酱料
更能激发出羊肉的鲜，越吃越香~
新疆烤包子
维吾尔语叫“撒木萨”
是新疆特色美食之一，风靡世界
在新疆各大民族餐馆、夜市都有销售
传统的烤包子是在馕坑焖制而成
营养丰富，味道鲜美
楼兰里经过优化改良
采用电烤箱烤制出来的烤包子
外壳酥酥脆脆
里面的羊肉馅又嫩又香、汁水丰富
肉香、洋葱香、孜然香混合在一起
令人欲罢不能
办公室日志
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“品纯正新疆味，
就来楼兰里。”
想知道楼兰里
还有哪些招牌菜？
餐饮创业有哪些需要注意？
热情好客的王老板将为你一一道来
且听下回分解
敬请期待~
品尝正宗新疆美食：杜诗路建业公园里东隔墙·楼兰里
文图
李京洋于鸣
编辑
乔石月
初审
陈晓璞
终审
禄远鹏