刘军连医术怎么样 http://nb.ifeng.com/c/89ilxhbi6w5老公做的清新爽口凉拌菜，酸辣清脆，让我一吃就忘不掉！我们又到了一年一度不想吃饭，不想做饭的时节了。现在越来越多的人选择去外面的夜市摊买一点凉拌菜，也不用自己做，买回来随便吃一点，反正夏天的胃口就不好。但是小编觉得外面外卖摊上的凉拌菜类型简单而且价格也不便宜。一盘小菜应该都要十二或者是十五一份，像小编这种钱包空空的，我表示很无奈啊。外面一盘小菜，十五六七十，如果按照造价的话，其实原材料也只有三块钱左右，随便买三个凉拌菜，都抵得上吃一大份大盘鸡了。所以我们如果想吃凉拌菜的话，还不如自己做，在市场或者是超市里买一些菜，然后回家凉拌，凉拌菜的种类很多，大家可以随便按照自己的口味买，除了黄瓜西红柿之外，我们还可以买西兰花金针菇，木耳，豆腐皮，面筋，生的蔬菜回到家焯一下水就可以了。你可以做一盘什锦，里面什么蔬菜都有，做满满一桌子的菜，估计才20块钱，还能吃的又饱又好，各种营养都很均衡。但是如果去外面的小摊上买一盘就要15，只有一盘菜，是不是觉得有点亏呀。下面小编就教你们基本的一些做凉拌菜的方法，食材你们自己随便准备就可以了，刚才我说过了，如果是生的蔬菜，我们焯一下热水煮熟就可以了。然后捞出来能用凉水泡一下的，就用凉水，如果肠胃不好的，就尽量不要用凉水过了。我只讲如何做出来好的调料，我们需要，把蒜剥好拍一下，然后剁得碎一点，再加入姜和葱，不喜欢吃姜的可以不用加，还有小香葱，也要切成一段一段的，小小的那种小葱花，喜欢吃辣的也可以买一些小米椒，切成辣椒圈，然后放到一个盆子里面，配料就准备好了。接下来放进盆里，盆子里面再加上一勺的生抽，还有醋，盐，然后再浇上去一点点温开水，这样能让晶体融化的快一点，倒上香油，还有白糖，用筷子搅拌，把所有的东西都融化在水里。调料就做好了，什么样的蔬菜放到这个调料里面，搅拌巨额云，都会特别好吃，清爽可口，开胃健康，夏天的好伙伴。不费钱还能吃得好的方法就在这里，快来学习吧。
