过外卖论
雅礼中学高二班王嘉裕
美食外卖据手机之固，拥千万之店，骑手固守以窥食士，有席卷街道，取缔家厨，囊括餐饮之心，掏空食客之财。当是时也，促销佐之，内推广告，发福利，送优惠之卷，外加盟而斗堂食。于是外卖拱手而夺餐饮之霸。
外卖霸行，美团，大众，饿了吗？举现业，扬其策，上赠老者，下惠孩童，左得青年之胃，右解社畜之饥。诸餐馆恐惧，会盟而谋弱外卖，不爱山珍海味上好之材，以引天下之大厨，合从缔交，相与为一。当此之时，北有东北，南有广州，西有川渝，中有湘湖，此四地者，皆出佳肴与馔玉，宽厚而爱人，敬客而重口味，约从离衡，兼鲁，粤，苏，湘川，闽，徽，浙之系。于是四方之馆，有烧鹅，烧鸭，烤全羊，东坡肘子，东坡肉之类充其饥；烧烤，火锅，大盘鸡，麻辣兔头，钵钵鸡之属激味蕾；豆汁儿，凉茶，杏仁饼，糖油粑粑，臭豆腐之伦尽其妙。尝以十倍之餐，百万之店，揽客而攻外卖。外卖开平台延敌，餐饮之师，逡巡而不敢进。外卖仅出平台之资，而天下餐馆已困矣，于是从散约败，争加盟而顺外卖之流。外卖因利乘便，扩大平台，招致万店。订单纷飞，骑手遍地。从城市延及乡镇，深得国人之心。
及至外卖鼎盛，延各店之精良，振宵夜而固自业，深入街坊小巷，以解“饕餮”之馋。于是废现烹之道，取预制之餐，以快出单；黑作坊加科技，放佐料添加剂，用次劣之材，仿以为佳肴无数，以减经营之本。外卖之潮，商家之心，自以为获利之厚，得可持续暴利之业。
然母亲一家之掌勺，平常之人，才能不及名厨，蹑足炉灶之间，而倔起烟火之中，率粮米菜蔬，慢火细烹，将家常之菜，护家人之胃。儿女思家味之日久，平淡真味而常吃不腻。故居家而弃外卖，何也？健康不保而情感之温异也。作者声明：内容由AI生成
